Nuevo Sábado de Cocina & Aventura en Familia! 🍳Cerdo al Estilo Oriental + Un Paseo por la Montaña⛰️🚘 скачать в хорошем качестве

Nuevo Sábado de Cocina & Aventura en Familia! 🍳Cerdo al Estilo Oriental + Un Paseo por la Montaña⛰️🚘

Otro Sábado en la cocina experimentado con una nueva receta! En el video de hoy preparamos cerdo al estilo oriental inspirado por sabores lejanos con bastante kion y sillao (o gengibre y salsa de soya!) Era nuestra primera vez probando este plato pero salió rico y es algo que repetiríamos. También econtramos un nuevo vino en el mercado, un Malbec blanco, así que lo tuvimos que probar y fue distinto a lo que esperabamos... Después del almuerzo, decidimos salir a pasear en auto por la montaña así que les vamos a compartir los paisajes de ese recorrido. Les deseamos un lindo fin de semana y esperamos que disfruten el video! 🍷✨ Cocinando Chuletas de Cerdo al Estilo Asiático & Paseo Rural en Alberta 🇨🇦 👨‍🍳 Preparativos en la Cocina: Un Sábado Muy Especial Arranca el video con la familia reunida en la cocina de Alberta. El plan del día: preparar unas deliciosas chuletas de cerdo inspiradas en la cocina asiática, experimentar con un vino Malbec blanco de Mendoza (¡una rareza!) y disfrutar de la tarde juntos. Samuel, Audrey y Daniel presentan los ingredientes: chuletas gruesas cortadas por la mitad para lograr la textura ideal, técnicas de cocina seguras y tips como cortar la grasa para evitar que la carne se doble. Todo se mezcla en un bol (o bolsa ziplock) para marinar: salsa de soja, salsa de ostras (o una variante local), vino blanco Malbec, pimienta negra, polvo de hornear y fécula de maíz. El chef muestra cada paso con humor y consejos prácticos, destacando el toque argentino: siempre probar el vino antes de cocinar y adaptarse a lo que hay en casa. Se prueba el Malbec blanco, se lo compara con otras variedades, y hasta aparece otro vino tradicional para mejorar la experiencia. 🔥 El Arte de Cocinar y Glasear Chuletas Se golpean las chuletas para que queden más finas y tiernas, se fríen en sartén con aceite bien caliente y se hacen en tandas según el tamaño. El secreto: escurrir el exceso de aceite en papel toalla. Luego, se prepara un glaseado dulce y picante con jengibre (o "kion" para los peruanos), ajo, más salsa de soja, miel y un toque de salsa barbacoa. Todo se cocina hasta reducir y lograr una textura acaramelada. Las chuletas se bañan en esta salsa pegajosa, removiendo para que absorban bien el sabor. Samuel prueba la preparación, destaca el aroma y la textura, y da la señal de que están listas para comer. 🥗 Complementos y Mesa Familiar Mientras tanto, la ensalada de fideo codito (macaroni) con mayonesa, manzana, apio, almendras y ají picante está lista. El ambiente es distendido, los chicos esperan el tren que pasa todos los días cerca de casa, y la familia se prepara para sentarse a comer al aire libre, en el patio. El menú se completa con las chuletas, la ensalada y buenos vinos. Se planeaba cocinar más, pero el hambre pudo más y la comida se sirve en cuanto todo está listo. 🚗 Paseo en el Campo: Explorando Alberta Terminado el almuerzo, es momento de disfrutar la tarde con una salida en auto. Audrey, su papá y el perro Togo (Toguchi) suben al vehículo para recorrer caminos rurales. Se muestran detalles del clima cambiante (¡de cuello de tortuga a 29°C en minutos!), las medias de lana y la naturaleza a pleno. 🌄 Caminos Secundarios, Granjas y Vida Rural El recorrido sigue por caminos de ripio bien mantenidos, rodeados de granjas y ganado. Se compara la zona con escenas clásicas de películas de cowboys, evocando la vida en el oeste americano. Se destaca el paisaje, las colinas, la cercanía a la cordillera, y el hecho de que la propiedad familiar es la última “civilización” antes de la verdadera naturaleza salvaje canadiense. El video resalta la eficiencia del sistema canadiense: caminos transitables todo el año, servicio de autobús escolar, y el uso de los impuestos para mantener rutas esenciales para la producción y exportación agrícola y ganadera. 🐮 Reflejos de la Vida Rural y Cierre Familiar A lo largo del paseo, se ven vacas y paisajes de postal, con comentarios sobre el valor de vivir en un entorno así, lejos de las grandes ciudades pero cerca de la naturaleza pura. Se agradece el acceso a servicios y la calidad de vida rural, mientras se disfruta de la tranquilidad y los pequeños placeres como el tren que pasa y los animales que rodean la casa. La jornada termina subiendo de nuevo hacia el hogar, con la satisfacción de haber compartido buena comida, vino, naturaleza y el espíritu de familia. #RecetaDeCerdo #MalbecBlanco #VidaEnLaMontaña #AlbertaCanadá #ComidaCasera #PaseoRural #Familia #VlogArgentino #ChuletasOrientales #CocinaConVino BLOGS https://cheargentinatravel.com/ https://thatbackpacker.com/ https://nomadicsamuel.com/ https://acrossalberta.com/ https://pictureperfectportfolios.com/ Música: http://bit.ly/SamAudreyMusic