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이제 마제소바 집에서 웨이팅 없이 바로 만들어 먹을 수 있는 비법 공개합니다! 맛집에서만 먹을 수 있을 것 같던 그 맛, 이 레시피로 집에서 인싸 음식 마제소바를 즐길 수 있어요. 정말 간단하고 맛있으니까 한번 해보세요! 😋 [🫛재료] 돼지고기 다짐육 340g (만들고 나니까 4인분은 충분했어요! 고기양은 조절 필요해요 ㅎ), 대파, 부추, 마늘, 가쓰오부시가루, 김가루, 계란노른자, 냉동중화면 [🧂양념_밥 숟가락 기준] 미소된장 1/2스푼, 양조간장 2스푼, 맛술 2스푼, 매실청 1스푼, 굴소스 1스푼, 고춧가루 2스푼, 맛소금 1/2스푼, 물 1/4컵, 후추 약간 🛒 동영상에는 시청자분들이 저렴하고, 편리하게 장을 볼 수 있게 해주오에서 엄선한 제품들로 태그가 되어 있습니다. 링크 통해서 구입 시 해주오 채널 운영에 큰 도움이 됩니다💕 [🥘만드는 법] 1. 대파, 부추, 마늘은 채 썰고 다져둡니다. 2. 양념란에 있는 재료들을 미리 섞어 고기 볶을 준비를 해주세요. 3. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘 1스푼을 볶아주세요. 4. 고기를 넣고 흰색이 될 때까지 잘 볶아줍니다. 5. 만들어둔 볶음 양념을 다 넣고, 수분감 없이 자박해질 때까지 뭉근하게 졸여줍니다. 6. 끓는 물에 냉동면을 1분 정도 풀어줍니다. 7. 면 담을 그릇에 참기름 1스푼, 쯔유 1스푼을 넣고, 면을 기본 소스를 잘 섞어줍니다. 8. 부추, 대파, 가쓰오부시가루, 다진 마늘, 김가루, 계란노른자 토핑하면 완벽 재현! 이런 꾸덕한 감칠맛이라니.. 요즘 핫한 마제소바 완성입니다요!! 📌 TIP: 절반 정도 먹고 식초, 고추기름을 넣어주면 세상 색다른 맛 탄생! 꼭 시도해보셔요!! - [✉️ 비즈니스 문의] [email protected] [📽️ SNS] 인스타그램( / haeju_o ) 틱톡( / haejuo_shorts ) - #마제소바 #비빔라멘 #마제소바레시피