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名古屋市南区『横浜家系ラーメン 町田商店 元塩町店』塩ネギラーメン

今日は、いつも通っている国道23号線沿いにある『横浜家系ラーメン 町田商店 元塩町店』にやってきました。 　通るたびに大きな看板を見て、東京ではよく食べたなーって懐かしく思っていました。 　注文は、『塩ネギラーメン』に味玉つけました　980円です 　麺を茹でる時間が長いので、少し待って着丼しました。 　スープは、コッテリした豚骨系ですね。でも、塩分は少し少なめなのかな？他のラーメンのように、後で喉が渇くような状態にはならなかったです。 　麺は、極太のストレート麺です。歯ごたえも良く、コシもあります。麺単体でも美味しいです。スープとの絡みも最高です。 　そして、大好きな白髪ネギがタレに絡んで美味しい。東京では、白髪ネギをタレで和えていなかったような覚えがあります。進化しているのかな。 　チャーシューは、独特の真ん丸の大きな豚バのチャーシューです。安定の美味しさです。 　懐かしさと食べ応えを感じつつ、あっという間に完食しました。家系大好きです。 　・麺　　　　極太ストレート　☆☆ 　・スープ　　コッテリ系　　　☆☆ 　・具材　　　白髪ネギ　　　　☆☆　 ブログで詳しく報告してます。 http://hozukabea2.blog.jp/ http://hozukabea2.blog.jp/archives/12... ツイッターはこちらです。   / hozka52