Скачать с ютуб Super Delicious Mi Bandung Noodle Asli (translated in English, Chinese & Arabic) в хорошем качестве

Super Delicious Mi Bandung Noodle Asli (translated in English, Chinese & Arabic)

#Meebandung #chefzaidah #ladyzai Mee Bandung by Chef Zaidah 125 ml minyak 200 gm tulang lembu 100 gm udang hidup 150 gm sos tomato 1 biji keledek (rebus) 100 gm sawi (potong) 2 biji telur 500 gm mee kuning 2 sudu besar sos tiram 2 sudu besar tepung gandum Garam dan gula secukup rasa Bahan kisar 100 gm udang kering 20 tangkai cili kering 1 biji bawang besar 3 ulas bawang putih 3 sudu besar kacang goreng 2 batang serai Bahan tabur. 1 biji Cili merah 2 tangkai daun sup 2 tangkai daun bawang 2 biji limau nipis Bawang goreng secukupnya 1. Buang kulit udang hidup. 2. Rendam udang kering sebentar dan dikisar. 3. Kisar kacang tanah. 4. Kisar bawang besar, cili kering, bawang putih dan serai. 5. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga wangi. 6. Masukkan udang kering dan kacau sebentar. 7. Masukkan air rebusan daging, kacang tanah, sos tomato dan sos tiram. 8. Biarkan mendidih, kemudian masukkan sawi, udang hidup, garam dan gula. 9. Masukkan keledek dan 2 sudu besar tepung gandum yang dicampur sedikit air. 10. Biarkan mendidih baru pecahkan telur. (Jangan kacau hingga telur masak) 11. Hiris daun sup, daun bawang dan cili merah. 12.. Celur mee sebentar. 13. Letak mee dalam mangkuk dan sendukkan kuah. 14. Letakkan telur dan tabur bahan hiris, bawang goreng dan limau. Keledek boleh digantikan dengan 3 sudu besar tepung gandum yg dicampur air sedikit. Tulang direbus bersama 1.2 liter air. ______________ English Mee Bandung by Chef Zaidah 125 ml cooking oil 200 gm of beef bones 100 gm of fresh shrimp 150 gm tomato sauce 1 sweet potato (boiled) 100 gm mustard leaf (cut) 2 eggs 500 gm yellow noodles 2 tablespoons oyster sauce 2 tablespoons wheat flour Salt and sugar to taste Ground ingredients 100 gm dried shrimp 20 stalks dried chillies 1 large onion 3 pips garlic 3 tablespoons roasted peanuts 2 stalks lemongrass Garnishing 1 red chili 2 stalks of spring onion 2 stalks celery 2 lime Fried onions 1. Remove skin from fresh shrimp. 2. Soak the dried shrimp for a while and grind. 3. Grind peanuts. 4. Grind onion, dried chilli, garlic and lemongrass. 5. Heat oil and sauté the ground ingredients until fragrant. 6. Add the dried shrimp and stir briefly. 7. Add meat broth, peanuts, tomato sauce and oyster sauce. 8. Bring to a boil, then add mustard leafs, fresh shrimp, salt and sugar. 9. Add sweet potatoes and 2 tablespoons of wheat flour mixed with a little water. 10. Bring to a boil before adding the eggs. (Do not stir until the eggs are cooked) 11. Slice celery, spring onion and red chillies. 12 Blanch yellow noodle. 13. Place the noodles in a bowl and spoon the gravy. 14. Place the eggs and sprinkle with sliced ​​ingredients, fried onions and lemon. Sweet potatoes can be replaced with 3 tablespoons of wheat flour mixed with a little water. Broth: The bones are boiled with 1.2 liters of water. _________________ Chinese 主厨 Zaidah 的 Mee Bandung 125 毫升 食用油 200 克牛骨 100克鲜虾 150 克 番茄酱 1个红薯（煮熟） 100 克芥菜叶（切块） 2个蛋 500克黄面 2汤匙蚝油 2汤匙小麦粉 盐和糖调味 地面配料 100克虾米 20 茎干辣椒 1个大洋葱 3瓣大蒜 3汤匙烤花生 2茎柠檬草 装饰 1个红辣椒 2根葱 2根芹菜 2 石灰 炸洋葱 1. 鲜虾去皮。 2. 虾米浸泡一会，研磨。 3.把花生磨碎。 4. 将洋葱、干辣椒、大蒜和香茅磨碎。 5. 烧热油，将磨碎的材料炒香。 6. 加入虾米，稍微搅拌一下。 7.加入肉汤、花生、番茄酱和蚝油。 8. 煮滚后加入芥菜叶、鲜虾、盐和糖。 9. 加入红薯和2汤匙小麦粉和少许水混合。 10. 煮沸后加入鸡蛋。 （鸡蛋熟之前不要搅拌） 11. 芹菜、葱和红辣椒切片。 12 焯黄面条。 13. 将面条放入碗中，舀上肉汁。 14. 放鸡蛋，撒上切好的材料，炒洋葱和柠檬。 红薯可用3汤匙小麦粉加少许水代替。 肉汤：骨头用1.2升水煮沸。 _________________ Arabic مي باندونغ للشيف زايدة 125 مل زيت طبخ 200 جرام من عظام اللحم البقري 100 جرام روبيان طازج 150 جم صلصة طماطم 1 بطاطا حلوة (مسلوقة) 100 جم ورق خردل (مقطّع) 2 بيض 500 جرام نودلز صفراء 2 ملاعق كبيرة صلصة المحار 2 ملاعق كبيرة دقيق قمح ملح وسكر حسب الرغبة المكونات المطحونة 100 جرام روبيان مجفف 20 سيقان فلفل مجفف 1 بصلة كبيرة 3 حبات ثوم 3 ملاعق كبيرة فول سوداني محمص 2 سيقان ليمون التزيين 1 فلفل أحمر حار 2 سيقان بصل أخضر 2 سيقان كرفس 2 ليمونة البصل المقلي 1. إزالة الجلد من الجمبري الطازج. 2. نقع الجمبري المجفف لفترة من الوقت واطحنه. 3. طحن الفول السوداني. 4. طحن البصل والفلفل الحار والثوم والليمون. 5. سخني الزيت وقلّبي المكونات المطحونة حتى تفوح رائحتها. 6. يضاف الجمبري المجفف ويقلب قليلا. 7. أضيفي مرق اللحم والفول السوداني وصلصة الطماطم وصلصة المحار. 8. يُغلى المزيج ثم يُضاف أوراق الخردل والروبيان الطازج والملح والسكر. 9. أضيفي البطاطا الحلوة و 2 ملاعق كبيرة من دقيق القمح الممزوج بقليل من الماء. 10. يُغلى المزيج قبل إضافة البيض. (لا تقلب حتى ينضج البيض) 11. قطع الكرفس والبصل الأخضر والفلفل الأحمر إلى شرائح. 12 نودلز صفراء بلانش. 13. ضع المعكرونة في وعاء واسكب صلصة المرق. 14. يوضع البيض ويرش بالمكونات المقطعة والبصل المقلي والليمون. يمكن استبدال البطاطا الحلوة بـ 3 ملاعق كبيرة من دقيق القمح الممزوج بقليل من الماء. المرق: تُغلى العظام بـ 1.2 لتر من الماء.