Étoiles de Noël, andouillettes au chablis, brownies américains скачать в хорошем качестве

Étoiles de Noël, andouillettes au chablis, brownies américains

Dans la cuisine du monastère Notre-Dame des Anges, Soeur Claire-Myriam prépare des étoiles de Noël. Sur la première pâte feuilletée, elle étale à la spatule le chèvre frais et le basilic. « Je dois ma conversion à une petite fille, raconte-t-elle, qui durant 6 mois pria Jésus en famille « pour que j'apprends à le connaître » ». Un deuxième rond de pâte emprisonne cette farce, et l'emporte-pièce découpe les étoiles, bientôt passées au jaune d'oeuf et aux graines. Â suivre, parce que nous sommes à Troyes, des andouillettes ! Badigeonnées de moutarde, déposées sur lit d'échalotes, cuites dans le Chablis puis dans la crème... Pour finir, des brownies américains ! Joyeux Noël !