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Leckere Quarkplätzchen 2 года назад



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Leckere Quarkplätzchen

Diese Quarkplätzchen schmecken zart und zergehen gleich auf der Zunge. Sie sind so lecker, dass man mit dem Naschen gar nicht aufhören kann. 🌺 180 g Quark 🌺 80 g Margarine oder Butter 🌺 40 g Zucker 🌺 180 g Mehl 🌺 1 Ei 🌺 1 TL Backpulver 🌺 7 g Vanillezucker Füllung : 🌺 180 g Quark 🌺 40 g Zucker 🌺 1 Hühnereiweiß 🌺 1 EL Schmand 🌺 1 EL Weichweizen Grieß 🌺 2 TL Vanillinzucker 🔻In einer Schüssel Quark, Margarine, Zucker, Vanillinzucker, Ei geben und alles gut mischen. 🔻Mehl mit Backpulver mischen und in die Quarkmasse fügen und zu einem Teig kneten und 20 min kühl stellen. 🔻Für die Quarkmasse- Quark, Vanillinzucker, Grieß, Schmand, Zucker und Hühnereiweß in einer Schüssel geben und mit Stabmixer verrühren. 🔻Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 3 mm dick ausrollen, in die Mitte Füllung verteilen und wie auf dem Video zusammenfalten. 🔻In 12 Stücke teilen und wie auf dem Video formen. 🔻Bei 180° 25 min backen und mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit!

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