У нас вы можете посмотреть бесплатно Настройка эспрессо через коэффициент экстракции | Понятие brew ratio или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
В этом видео мы расскажем про подбор коэффициента для приготовления эспрессо. Вы узнаете как brew ratio влияет на вкус кофе, c чего начать поиск коэффициента и как понять, что вам удалось получить сбалансированную чашку. Хотите научиться на практике? Записывайтесь в нашу Школу бариста: https://rba-org.ru/treningi/ Поддержать канал: Patreon (за пределами России): / russian_barista Boosty (из России): https://boosty.to/russian_barista Таймкоды: 0:00 Что такое коэффициент 01:12 Как коэффициент влияет на чашку 02:26 С чего начать поиск коэффициента 03:42 Анализ базовой чашки с коэффициентом 2 04:50 Зависимость тела и баланса от коэффициента 07:42 Анализ чашки с коэффициентом 2,2 08:55 Анализ чашки с коэффициентом 2,4 10:23 Анализ чашки с коэффициентом 2,3 11:16 Резюме 12:26 Вывод 14:05 Темы для обсуждения