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Pon las tortillas en un molde para hornear y hazles 6 agujeros

Pastel de tortilla con rosas de salami. Las tortillas de harina de trigo se utilizan principalmente como base para burritos o fajitas. Sin embargo, se pueden preparar muchos más platos con este invento de la cocina tex-mex. Déjate encantar por nuestro pastel con florecientes rosas de salami, relleno de varias capas de salami, queso, queso crema, salsa de tomate y albahaca: una auténtica maravilla en términos de sabor. Gracias por vernos y no olvides suscribirte para estar al tanto de nuestras mejores recetas y trucos de cocina:    / @riquísimo_es   La receta paso a paso: https://www.riquisimo.net/pastel-tort... Guarda esta receta en Pinterest: https://cutt.ly/Bn5c5d0 Síguenos en Instagram:   / riquisimo_net   ****************************************************** Porciones: 6–8 Tiempo de preparación: 40 min Tiempo de horneado: 50 min Tiempo de enfriamiento (opcional): toda la noche Grado de dificultar: fácil Ingredientes: Unas 15 tortillas de harina de trigo 300 g de queso crema 2–3 tomates en rebanadas 300 g de espinaca baby (muy tierna) 150 g de parmesano rallado 200 g de rebanadas pequeñas de salami 200 g de rebanadas grandes de salami 500 g de salsa de tomate 600 g de queso rallado (mezcla de cheddar y mozzarella) Unos 3 puños de hojas de albahaca Molde redondo desmontable (26 cm de diámetro) Vaso estrecho y alto o cortador redondo de galletas Para las rosas de salami: 300 g de chorizo en rebanadas 300 g de salami en rebanadas Vaso pequeño, 5 cm de diámetro Preparación: 1. Engrasa el molde desmontable y fórralo con cinco tortillas de trigo. 2. Pon un poco de queso crema, unas rebanadas de tomate, espinacas, parmesano y rebanadas grandes de salami en las tortillas de trigo. 3. Cubre la capa con una tortilla de trigo y presiona firmemente. 4. Repite la colocación de capas hasta que el molde desmontable esté lleno hasta la mitad. Presiona las capas con mucha firmeza. Después, con un vaso o un cortagalletas, haz seis agujeros que atraviesen las capas y espolvorea la tortilla de trigo superior con parmesano. 5. Cubre las capas perforadas con una tortilla de trigo. Luego úntale un poco de salsa de tomate y reparte por encima queso rallado, rebanadas pequeñas de salami y hojas de albahaca. Cubre estos ingredientes con otra tortilla de trigo. Repite la colocación de capas hasta que la mitad superior del molde desmontable también esté llena. 6. Cubre la última capa con una tortilla de trigo y dobla hacia adentro las tortillas de trigo que sobresalen. 7. Dale la vuelta al molde sobre una bandeja de horno y hornea el pastel de tortilla de 45 a 50 minutos a 180 °C con la circulación de aire activada. Tip: Coloca la bandeja con el molde invertido en el refrigerador durante la noche, antes de hornearlo, para que las capas tengan tiempo de cuajar.  8. Mientras tanto, prepara las rosas de salami. Forra un vaso con rodajas de salami para formar una rosa, como se muestra en el vídeo. 9. Deja que el pastel de tortilla se enfríe brevemente después de hornearlo. Mientras tanto, calienta el resto de la salsa de tomate, retira el pastel de tortilla del molde y rellena los huecos con la salsa de tomate. 10. Antes de servirlo, coloca las rosas de salami en los agujeros y adorna el pastel con albahaca. Si bien hornear las tortillas con capas de salami, queso crema, parmesano y otros ingredientes ya es una buena idea, perforarlas para agregarles un toque de salsa de tomate potencia aún más el sabor del pastel. Aunque la receta parece complicada al principio, es realmente fácil de preparar,  ¡así que a buscar tortillas en tu súper más cercano! ¿El relleno de este pastel te recordó a cierta pizza? Entonces eres el candidato perfecto para preparar esta pizza rellena de mozzarella: https://www.riquisimo.net/pizza-espir... ****************************************************** ¿Quieres ver más contenido como este? Riquísimo te ofrece recetas únicas y trucos de cocina todos los días. ¡Danos un like, suscríbete y síguenos para ser el primero en ver los videos, que puedes compartir con tu familia y amigos! YouTube:    / riquisimo.es   Facebook:   / riquisimo.net   Pinterest: https://www.pinterest.es/riquisimonet/ Website: https://www.riquisimo.net