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48H dans mon assiette | Repas, Snacks & Vraie Vie

48 heures dans mon assiette 🍓 Je vous montre ce que je mange vraiment pendant 2 jours : repas, snacks, petits plaisirs et vraie vie. Pas de diète parfaite, pas de mise en scène, juste mon quotidien en cuisine 🤍 Dans cette vidéo : – mes repas du matin au soir – mes courses – préparation simple – moments spontanés Si tu aimes les vlogs food, lifestyle et les vidéos “what I eat in a day”, abonne-toi ✨ *******Recette Granola********* INGREDIENT 320 g de flocons d’avoine 140 g de purée de cacahuète 140 g de sirop d’érable 1 pincée de vanille 1 cc de cannelle 1 pincée de sel PROCEDE Préchauffer le four à 160 °C. Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine, la purée de cacahuète et le sirop d’érable. Ajouter la vanille, la cannelle et le sel, puis bien mélanger pour obtenir une préparation homogène. Étaler le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner pendant 15 à 20 minutes à 160 °C. Mélanger à mi-cuisson afin d’obtenir une coloration uniforme. ***********Cannelés******** INGREDIENTS (diviser par deux pour faire la même quantité que moi) 500 g de lait 125 g de farine 250 g de sucre 60 g de jaunes d’œufs QS vanille 100 g de rhum 30 g de beurre fondu PROCEDE Dans une casserole, chauffer le lait et le beurre avec la vanille. Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre. Ajouter les jaunes d'œufs et mélanger. Verser progressivement le lait chaud tout en mélangeant afin d’obtenir une pâte lisse. Laisser reposer l’appareil 24 heures au réfrigérateur. Préchauffer le four à 250 °C. Après le repos, ajouter le rhum et mélanger. Verser l’appareil dans les moules à cannelés graissés. Enfourner à 250 °C puis baisser immédiatement à 200 °C. Cuire jusqu’à obtenir des cannelés bien caramélisés à l’extérieur et moelleux à l’intérieur (environ 45 à 60 minutes selon les moules). *********Tarte bourdaloue*********** 1. Pâte sablée INGREDIENT 120 g de beurre 2 g de sel 90 g de sucre glace 30 g de poudre d’amandes 50 g d’œuf 235 g de farine PROCEDE Sabler le beurre avec la farine et le sucre, le sel et la poudre d’amandes. Incorporer l’œuf et mélanger rapidement jusqu’à obtenir une pâte homogène. Former un disque, filmer et laisser reposer au réfrigérateur au moins 1 heure. Abaisser la pâte et foncer un cercle à tarte. 2. Crème d’amandes (tant pour tant) INGREDIENTS 50 g de beurre 50 g de sucre 50 g de poudre d’amandes 50 g d’œuf PREPARATION Crémer le beurre et le sucre. Ajouter la poudre d’amandes. Incorporer l’œuf et mélanger pour obtenir une crème homogène. 3. GARNITURE 1 boîte de poires au sirop Montage Garnir le fond de tarte avec la crème d’amandes. Égoutter les poires, les couper en éventail. Les disposer sur la crème d’amandes. Cuisson Cuire au four à 170–180 °C pendant environ 35 à 40 minutes, jusqu’à obtenir une tarte bien dorée. #48hdansmonassiette #WhatIEatInADay #FoodVlog #VlogLifestyle #RepasDuJour #VieReelle #LifestyleFr #MealPrep #DailyFood