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ルヴァンリキッド 前の日のルヴァンリキッド1 水1.2 リスドォル1 モルトシロップ0.2 混ぜあげ28度 28度3時間くらい 発酵種コースで、きちんとしっかり仕組みから分かりやすく教えます。 おそらく、初めて聴いたら分からないと思います。 だから、コースで、反復反復大事な事はお経の様に何度も伝えます。 種が心配なら、 持ってきてください。 味と香りと作ったパンで判断するしかないのです。 どうしてもできない😢 困った😢 そんな方は 是非、アルーチパン教室で一緒にパン作りしましょう！