Чечевичный суп с итальянской колбасой скачать в хорошем качестве

Чечевичный суп с итальянской колбасой

Сытный суп, который подарит вам чувство сытости на весь день. Этот сытный суп из чечевицы и колбасы богат питательными овощами и насыщенным вкусом. Для его приготовления можно использовать сушеную зеленую, коричневую или красную чечевицу. Подпишитесь на этот канал и оставьте комментарий.    / chefnicoskitchen   Подпишитесь на этот канал, чтобы поддержать меня в создании видео. Подпишитесь на канал «Ваши любимые рецепты»:    / chefnicoskitchen   Вы также можете поделиться этим видео с друзьями в социальных сетях:    • Lentil Soup with Italian Sausage   Ингредиенты на 4 порции: 1 стакан (200 г) сушеной чечевицы (промытой) 2 сосиски (200 г) 2 небольшие картофелины (нарезанные кубиками) 2 зубчика чеснока (мелко нарезанные) 2 ст. л. оливкового масла первого отжима 1/2 стакана (100 г) измельченных помидоров или томатной пасты 1 небольшая луковица (нарезанная) 1 стакан свежего шпината 1 морковь (нарезанная кубиками) 1 стебель сельдерея (нарезанный кубиками) 4 стакана (1 литр) овощного бульона 2 ст. л. красного винного уксуса соль и перец по вкусу Способ приготовления: Чтобы приготовить этот суп из чечевицы, картофеля и колбасы, сначала замочите чечевицу на не менее 6-7 часов или на ночь. После замачивания тщательно промойте чечевицу под проточной водой. Снимите кожицу с сосисок, вымойте и очистите картофель, нарежьте сельдерей, морковь и картофель кубиками по 1 см (1,5 см) и мелко нарежьте лук и чеснок. В сковороде с высокими бортами обжарьте лук, сельдерей, морковь и чеснок в большом количестве оливкового масла, часто помешивая деревянной ложкой, примерно 4-5 минут. Добавьте сосиски, очищенные от оболочки, и разомните их вилкой или толкушкой для картофеля. Обжарьте их около 5 минут. (По желанию... добавьте 1/2 стакана белого или красного вина). Затем добавьте чечевицу, нарезанный кубиками картофель, томатный соус и залейте всё 4 стаканами (1 литром) овощного бульона, или воды с солью или бульонным кубиком. Добавьте веточку тимьяна, лавровый лист и несколько листьев шалфея и варите около 40 минут. Когда чечевица будет готова, добавьте (по желанию) шпинат и уксус в кастрюлю, дайте им размягчиться и пропитаться ароматом в течение нескольких минут. При необходимости посолите и поперчите, перемешайте и варите на медленном огне минуту-другую, или пока шпинат не размягчится. Подавайте этот сытный чечевичный суп с тёртым сыром и хрустящим хлебом.