Vegan et végétarisme, une histoire | L'Histoire nous le dira #70 (ft. скачать в хорошем качестве

Vegan et végétarisme, une histoire | L'Histoire nous le dira #70 (ft.

Aujourd’hui, à l’Histoire nous le dira, en compagnie de Jean-Philippe Cyr et avec la collaboration de Renan Larue, on parle d’un phénomène qu’on pense être récent : le véganisme. Patreon:   / hndl   Avec: Jean-Philippe Cyr @LaCuisinedeJeanPhilippe , Renan Larue et Laurent Turcot, professeur en histoire à l'Université du Québec à Trois-Rivières, Canada Script: Renan Larue (https://fr.wikipedia.org/wiki/Renan_L...) Abonnez-vous à ma chaine:    / lhistoirenousledira   Facebook:   / histoirenousledira   Instagram:   / turcotlaurent   Images provenant de https://www.storyblocks.com Musique issue du site : epidemicsound.com Les vidéos sont utilisées à des fins éducatives selon l'article 107 du Copyright Act de 1976 sur le Fair-Use. Sources et pour aller plus loin: Renan Larue, Le Végétarisme et ses ennemis, Paris, Puf, 2015 Élisabeth de Fontenay, Le Silence des bêtes, Paris, Fayard, 1998 Rod Preece, Sins of the Flesh, Vancouver, UBC Press, 2008 Gary Steiner, Anthropocentrism and Its Discontents, Pittsburgh, University of Pittsburgh Press, 2010 Tristram Stuart, Bloodless Revolution, New York, Norton, 2007. "Végératisme" Wikipedia (FR) https://fr.wikipedia.org/wiki/V%C3%A9... "Aux origines du végétarisme", France Culture (2019) https://www.radiofrance.fr/francecult... Laurence Ossipow, "Végératisme", Encyclopédie Universalis (en ligne) URL: https://www.universalis.fr/encycloped... Le texte et les sources ont été vérifiés de manière indépendante par un historien PhD. Autres références disponibles sur demande. #histoire #documentaire #vegetarism #vegan