ആവിയിൽ പുഴുങ്ങിയ അട്ടിപ്പത്തിൽ скачать в хорошем качестве

ആവിയിൽ പുഴുങ്ങിയ അട്ടിപ്പത്തിൽ

Ingredients കൈമ അരി/kaima rice-2 cups ഉപ്പ്/salt-1/2 tsp ഏലയ്ക്ക പൊടി/cardamom powder-1/2 tsp മുട്ട/eggs-2 For masala ചിക്കൻ/chicken ഇഞ്ചി വെളുത്തുളളി പേസ്റ്റ്/Ginger garlic paste- 1 tbsp മഞ്ഞൾപ്പൊടി/turmeric powder-1/4 tsp മുളകുപൊടി/chilli powder-1 tbsp കുരുമുളകുപൊടി/pepper powder-1 tsp പെരുംജീരകം പൊടി/ fennel seeds powder-1 tsp ഉപ്പ്/salt-1/2 tsp കറിവേപ്പില/curry leaves വെളിച്ചെണ്ണ/coconut oil- 2 tbsp മല്ലിയില/coriander leaves Soak rice for 3 hours, grind with salt, cardamom powder, eggs, and water. Grease a cake tin, add a layer of batter, steam for 2 minutes. Add chicken masala filling, top with batter, and steam for 2 minutes. Repeat until 3/4 full, then steam on medium flame for 25-30 minutes. For chicken masala filling Cook chicken with salt and pepper, then crush and set aside. In a pan, sauté onion, ginger-garlic paste, green chillies, and curry leaves in oil. Add turmeric powder, chilli powder, pepper powder, and fennel seeds powder, mix well. Add cooked chicken, mix, and garnish with coriander leaves