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🍽️ ¡Salteado Pollo con Setas! 🍄🍗 Hoy te comparto este plato lleno de sabor que seguro te encantará. Y para darle un toque especial, te voy a explicar qué son las setas de ostras. 🍄🌱 Las setas de ostras son un tipo de hongo comestible con forma y color que recuerdan a las ostras marinas. Son conocidas por su sabor suave y delicado, y se utilizan en diversas preparaciones culinarias debido a su textura tierna y sutil aroma a nuez. Ahora, echemos un vistazo a los ingredientes que necesitarás para este salteado: 📝 Ingredientes: 4 Contramuslos de pollo deshuesados 100g Setas de ostras 1 Cebolla 3 Dientes de ajo 1 Cucharadita de jengibre 1 Cucharadita de pimienta blanca 2 Cucharadas de salsa de soja 2 Cucharadas de salsa de ostras 100ml Vino manzanilla 1 Chile habanero rojo Aceite de oliva Ahora, manos a la obra: 1. Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio. 2. Agrega las setas de ostras en tiras, sofríelas y reserva. 3. En el mismo aceite, dora la cebolla en trocitos. 4. Añade el ajo picado y cocina durante 30 segundos. 5. Incorpora el pollo troceado y sofríe hasta que esté en su punto. 6. Agrega el jengibre, la pimienta blanca, la salsa de soja y la salsa de ostras. Cocina por unos minutos. 7. Finaliza con el chile picado y el vino, dejando que se evapore el alcohol del vino. #recetas #receta #cocina #comidasaludable #comida #gastronomia #restaurante #delivery #food #ifood #gourmet #recipes #recipe #cooking #foodie #foodporn #foodphotography #healthyfood #cook #tasty #homecooking #foodstagram #yummy #delicious #chicken #carne #aove #verano #martes #pollo