Gör egen ketchup (4K/UHD) скачать в хорошем качестве

Gör egen ketchup (4K/UHD)

0,5 kg tomater 0,5 rödlök, *0,5 tsk fänkålsfrön , mortlat *0,5 själk ifrån stjälkselleri, *1 klyfta vitlök *0,5 msk färsk ingefära 0,5 dl strösocker eller farinsocker *0,5 chilifrukt *0,5 tsk basilika *0,5 tsk timjan 0,5 dl rödvinsvinäger, alt vitvinsvinäger/ättika *0,5 tsk koriander 1,5 dl vatten salt peppar raps eller olivolja 1msk Tomatpuré är valbara alternativ och kan uteslutas eller också använda färska Skär och hacka alla grönskaer grovt ( utom tomaterna). Blanda alla grönsaker (utom tomaterna) i en uppvärmd kastrull med en lite olja i. Fräs så det får en svag färg. Krydda med vitlök, chili, ingefära, koriander, basilika, timjan, socker, salt och peppar. Skär och tärna tomaterna lite grovt. Dem behöver inte vara fint snittade. Tillsätt tomaterna och vatten och låt sjuda i ca 15-30 minuter. Mixa såsen med en handmixer tills det blir en slät sås. Sila såsen 1-2 gånger för att få den riktigt slät. Häll tillbaka i en kastrull och låt den sjuda och få en ketchuplik konsistens. Smaka av och tillsätt mer kryddor efter eget önskemål. Förvaras helst i en tät glasburk med lock i kylen. Hållbarhet ca 2 veckor. Musik: Music: https://scottholmesmusic.com/ Upbeat party Posetive and fun Top of the world Nights with amber Lights