O PÃO COM ABÓBORA DA ALEXANDRINA скачать в хорошем качестве

O PÃO COM ABÓBORA DA ALEXANDRINA

INGREDIENTES 2 copos de leite 4 ovos+ 2 gemas 1 xícara de açúcar 2 pacotes de fermento de pão 2kg de farinha de trigo 1kg de abóbora cozida 1 colher de sopa de sal 5 colheres de manteiga coco ralado para polvilhar MODO DE PREPARO Cozinhar 1kg de abóbora e reservar. Aquecer o leite derretendo a manteiga e reservar. Numa tijela grande colocar os ovos, o sal, o açúcar e o fermento. Bater as abóboras no liquidificador com o leite e a manteiga. Despejar na tigela com os outros ingredientes cuidando para que esteja apenas morno e não quente demais. Misturar bem e acrescentar farinha de trigo aos poucos. Quando estiver mais firme a massa sovar com as mãos. Deixar descansar até dobrar de volume. Amassar novamente, sempre usando farinha, fazer bolinhas do tamanho de uma laranja pequena e dispor numa assadeira untada com manteiga. Deixar descansar. Passar gema por cima dos pães e polvilhar coco ralado. Levar ao forno 180º por mais ou menos meia hora ou até dourar e assar bem os pães. Bom Apetite!!!