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Cómo hacer arroz de coliflor 🍚 100% keto

Descubre otras 75+ recetas keto, sin harina ni azúcar, en mi nuevo libro: https://www.deliciasketo.com . Como hacer arroz de coliflor 🍚 100% keto! Sólo 3 g de carbo por porción! 🎉 . 🛒 INGREDIENTES (4 porciones) ▪️ 1 cabeza de coliflor mediana ▪️ 1 cucharada de aceite de oliva ▪️ Sal a gusto 🧂 ▪️ Perejil picado (opcional) . 👩‍🍳 PREPARACIÓN 1. Retira las hojas 🌱 y separa las flores de coliflor del tallo. 2. Hay dos maneras de crear el “arroz”: o procesando en partes todas las flores (va a quedar más pequeño) o picando manualmente en el tamaño deseado. 3. Coloca la coliflor en un colador, lava 💦 y escurre bien. 4. Cocina el arroz en una olla grande a fuego bajo 🔥 con el aceite de oliva y sal a gusto. Deja cocinar por 3 minutos con la olla tapada, revolviendo ocasionalmente (o frecuentemente si el fuego es alto, cuidado que no se queme!). 5. Destapa la olla y cocina otros 3 minutos más o hasta que la coliflor quede tierna. 6. Sirve en un bol 🍚, salpimienta a gusto y decora con perejil fresco picado (opcional). 6. Disfruta! 😋 . 💡 TIP: También se puede cocinar con ¼ de taza de agua, ¼ de taza de crema de leche y ½ cubito de caldo de verduras para que quede cremoso como el risotto 🤩. . Sígueme en: 👉 Instagram:   / camila.kost   👉 Facebook: http://fb.com/camilakosttt 👉 YouTube:    / camilakost   . . #YoCocinoEnCasa #DeliciasKeto #DietaKeto #RecetasKeto #RecetasSaludables #RecetasFaciles #SinGluten #SinAzucar #Ketolicias #CamilaKost