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ナッツとフライドオニオンで作る、マイルドでリッチなチキンカレーです。混ぜて、寝かせて、炒めるだけの Quick & Easy メニュー。是非作ってみてください。 -------------------------------------------------------- ▼カオカリーチャンネル登録はこちらから -------------------------------------------------------- / @khaocurry412 -------------------------------------------------------- ▼スパイス購入はこちらから -------------------------------------------------------- 料理に使っているスパイスは 以下のアラミコ市場という オンラインストアで購入できます。 https://alamikoichiba.com/ < 材料 > 鶏もも肉 350g アーモンド カシューナッツ 合計50g フライドオニオン 大さじ4 ヨーグルト 50g ターメリック 小さじ1/2 レッドチリパウダー 小さじ1 ガラムマサラ 小さじ1 コリアンダーパウダー 小さじ1 クミンパウダー 小さじ1 カストゥリメティ 小さじ1/2 塩 適量 ブラックペッパー 適量 油 大さじ1・大さじ3 < レシピ > 下準備:アーモンドとカシューナッツは一緒にペーストしておく 1.鶏もも肉に、ナッツペースト・ヨーグルト・フライドオニオン・スパイス・油大さじ1を加え混ぜる。 2.30分程、冷蔵庫で寝かせる。 3.フライパンを中火にかけ、油大さじ3を熱する。 4.油が温まったら、マリネした鶏もも肉を加え炒める。 5.水気が無くなってきたら、水約50mlを加える。 6.時々かき混ぜながら、5分~7分炒める。 7.カストゥリメティやパクチーをお好みで加える。 8.強火にして約1分炒める。 ▼アラムTwitter / khaocurry ▼カオカリースタッフTwitter ✨NEW✨ / khaocurry_staff →撮影の裏側やイベント情報など 日本人スタッフが発信していきます。 ▼カオカリーInstagram / khao.curry ▼カオカリーFacebookページ / khao.curry ▼私(アラム)が社長を務めている会社 「アラミコソリューションズ」 http://www.alamikosolutions.com/ ▼アラミコソリューションズの社員 坪和さんのチャンネル「今日ヤバイ奴に会った」 / tubotubowa #チキンカレー #スパイスカレー #カオカリー #インド料理 #スパイス料理 #インド人 #スパイス #インドカレー