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What is ethylene & it's precursor. Ethaphon & ripening chamber. Fruit maturity and ripening, ripening process -change in fruit firmness, sweetness, acidity, colour and flavours. Delaying techniques of fruits ripening for longer shelf life. Climacteric and non-climacteric fruits. #Ethylene / #एथिलीन #फल पकने की प्रक्रिया: एथिलीन गैस का वैज्ञानिक रहस्य! #क्लाइमैक्टरिक और नॉन-क्लाइमैक्टरिक फल – क्या फर्क है? #फलों की परिपक्वता से लेकर मिठास तक – जानिए रासायनिक परिवर्तन! #FruitRipening / #फलों की पकाई #RipeningAgent / #पकाने वाला एजेंट #PlantHormone / #पौधों के हार्मोन #EthyleneGas #एथिलीन गैस #"एथिलीन से पके फल: सुरक्षित या नहीं?" #Fruit Ripening का सच – क्या आप जानते हैं? #"Fruit में मिठास, रंग और खुशबू कैसे आती है?