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ご視聴ありがとうございます。 COFFEE COUNTYで実際に店頭で抽出しているレシピの公開です。 ※グラインダーは家庭用ではコストパフォーマンスに優れているウィルファを使用。 【準備するもの&使用機材】 以下web shop購入可能です。 ・COFFEE COUNTY浅煎りのコーヒー豆16g (中粗挽き ウィルファでフィルターとフレンチプレスの中間) ・お湯89℃ 250ml (一度沸騰させたお湯) ・TSUBAME & Kalita Wave Dripper 155 (ステンレス) ・TSUBAME & Kalita ドリップポットスリム 700SS (ステンレス) ・Kalita Wave Paper 155 100p white ・Kalita 銅メジャーカップ ・Kalita 300 サーバー G ・Wilfa SVART Aroma coffee grinder (グラインダー) ☆これからコーヒーを始めたい方には スターターバンドルのSETがリーズナブルでオススメです。 【Web shop外の物】 ・温度計 ・ハリオ VSTN-2000B V60 ドリップスケール ブラック _____________________________________________ 【レシピ】 ・ドリッパー内の粉全体30mlに注ぐ ・約50秒蒸らす ・蒸らし後2湯目80mlテンポよく注いでいく ・2湯目が全て落ち切ったら3湯目80mlを2湯目と同じように注いでいく ・4湯目はサーバーに落ちていく量に合わせて30ml優しく注いでいく ・5湯目も同じように30ml注いでいく。 サーバーのメモリ200mlに達したところでドリッパーをサーバーから外す。 ・出来上がったコーヒー液体をしっかり攪拌しお好きなカップに注いで完成です。 ※文字だけでは伝わりにくい部分もございますので是非動画をご参考にして下さい。 このコーヒー豆を使用したら美味しかった!等皆さんの嬉しいコメントもお待ちしております。 【コーヒーカウンティムービーズ】 / coffeecounty _____________________________________________ 【HOME PAGE】 http://coffeecounty.cc 【店舗紹介】 ・久留米本店 ROASTERY & CAFE ・福岡店(高砂) COFFEE SHOP & BAR ・stock(天神) COFFEE BAR & BAKERY 【INSTAGRAM】 ・COFFEE COUNTY / coffeecounty ・COFFEE COUNTY Stock https://instagram.com/coffeecountysto... #お店レシピ #浅煎りコーヒー #ハンドドリップ #おうちカフェ #specialtycoffee #美味しいコーヒーの作り方