189 | Warum riecht meine Maissilage nach Klebstoff? скачать в хорошем качестве

189 | Warum riecht meine Maissilage nach Klebstoff?

📍 Kurze Bitte: Hilf mir, noch treffsicherer zu werden. 3 Minuten Umfrage = Podcastfolgen, die genau deine Herausforderungen lösen. Je ehrlicher deine Antworten, desto nützlicher werden die kommenden Episoden für dich. Hier geht's zur Umfrage (https://kuhverstand.typeform.com/to/o...) Diese Podcast-Folge ist für dich interessant, wenn du schon mal Klebstoffgeruch im Mais hattest und das in Zukunft deutlich reduzieren willst. Was du in dieser Folge lernst: • Warum Esterbildung zunimmt: Klimatische Veränderungen und deren Einfluss auf Hefenbesatz • Die Wissenschaft dahinter: Wie Hefen Ethanol produzieren und Ester entstehen • Auswirkungen im Stall: Von reduzierter Futteraufnahme bis hin zu Pansen-pH-Problemen • Notfallmaßnahmen: Was wirklich hilft (und was nicht) wenn's schon da ist • Präventive Strategien: Management und Siliermittel richtig einsetzen • Moderne Lösungsansätze: Neue Stämme für schnellere Hefenhemmung Die wichtigsten Erkenntnisse: Das Problem verstehen: • Ester = Ethanol + Gärsäuren (besonders Ethylaktat dominiert) • Hefen als Verursacher: Können aerob und anaerob arbeiten • Exponentielles Wachstum: 50.000 → 10 Millionen Keime in 15-16 Stunden ist theoretisch möglich • Trockenheit verstärkt: Mehr abgestorbenes Material = mehr Hefen Notfallmaßnahmen (wenn's schon da ist): Auslüften: Problematisch - bringt Sauerstoff rein, fördert Nacherwärmung Besser: • Häufiges Ranschieben am Futtertisch • Kleinere, häufigere Futtervorlagen • Schmackhafte Zusatzstoffe einsetzen • Natriumbicarbonat zur pH-Pufferung • Realität: Optimale Notfallmaßnahme gibt es nicht Prävention - Management: • Schnell verdichten und abdecken nach dem Häckseln • Zwischenabdeckung bei mehrtägiger Silierung • Kürzer häckseln für bessere Verdichtbarkeit Siliermittel-Einsatz: Bewährte Stämme: • Lactobacillus bucheneri: Essigsäure-Produzent (etwas träger) Neue Generation: • Hilgardi-Stämme: Schnellere Essigsäurebildung (dominiert die Silierung früher) Goldene Regeln: • Immer volle Aufwandmenge • Bis zum Ende ausreichend Material im Tank • Mit Häckslerfahrer absprechen und kontrollieren Weiterführende Folgen: • Folge 117: Silo-Management (https://www.kuhverstand.de/kuehe-fuet...) • Folge 157: Wann sind Siliermittel sinnvoll? (https://www.kuhverstand.de/kuehe-fuet...) 📩 Melde dich hier zu meinem Newsletter an – dort teile ich regelmäßig Tipps und Gedanken für gesündere Kühe Hier kannst du dich eintragen (https://www.kuhverstand.de/newsletter)