【溫州沒有大餛飩】 скачать в хорошем качестве

【溫州沒有大餛飩】

臺灣街頭常見的「溫州大餛飩」，是許多人愛吃的美食，但您曉得嗎？雖然寫著「溫州大餛飩」，但其實大陸的溫州根本就沒有大餛飩啊啊啊！ 為此，我們特別訪問了資深媒體人張景為，祖籍溫州的他，曾多次回鄉探親，卻也發現，溫州當地根本就沒有大餛飩，而且詢問當地的居民或親戚，也沒人聽說過。那麼，「溫州大餛飩」到底是怎麼來的呢？原來，這一切都跟1949年的遷臺歷史有關！ 根據考究，臺灣最早的溫州大餛飩，出現在臺北西門町的中華商場，當時有個來自溫州的外省媽媽，為了要別於現有的餛飩，就加大了尺寸及份量，再貫上自個兒的家鄉名，於是「溫州大餛飩」就這麼漸漸傳開了。 其實，除了溫州大餛飩外，許多臺灣常見的食物像「四川牛肉麵」、「山東大饅頭」、「蒙古烤肉」等等，這些也都是由遷臺老兵及眷屬所帶來的家鄉味、再結合臺灣在地特色後所衍生出的特色美食，就連臺灣的「眷村菜」，也都是融合了五湖四海的特色所產生的菜系呢！ 總而言之，許多臺灣美食可都是來自大江南北的揉合，真要研究，可以寫好篇論文了呢。您身邊是否也有這樣的食物呢？歡迎分享給小編知道！ 搶救遷臺歷史記憶庫 透過無數真實經歷口述影音，還原大時代的離合悲歡。 【沈春池文教基金會官網】http://www.sccf.org.tw/ 【沈春池文教基金會FB】  / sccforg   【遷臺官網】http://www.mocsr.com/ 【遷臺FB】  / mocsr   【遷臺YouTube】   / @mocsr1949   【遷臺LINE@】https://lin.ee/QMx9gpP