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Tarta helada al whisky❄UN CLÁSICO DE LOS HELADOS!!

La receta escrita y los INGREDIENTES te los dejo aquí: https://www.juliaysusrecetas.com/2020... La tarta helada al whisky, es un clásico dentro de las tartas heladas. En su momento fué la estrella de numerosas celebraciones familiares y postre de los grandes restaurantes. Ingredientes para un molde de 20cm: Para la base: bizcocho para base de tartas al microondas (receta aquí) Para el relleno: 75g de azúcar común 40g de azúcar glas 3 yemas de huevo 3 claras de huevo 65ml de leche 7 g de gelatina neutra en polvo 2-3 cucharadas soperas de agua fría 40ml de whisky 250g de nata para montar Para el almíbar: 30g de azúcar 75 ml de agua un chorrito de whisky Para la yema pastelera: 3 yemas de huevo 1 huevo entero 1cucharadita colmada de harina de maíz refinada (maizena) 120ml de leche 120g de azúcar Para decorar: 100g de nata para montar 1 cucharada sopera colmada de azúcar glas azúcar para quemar almendra caramelizada Para más vídeos podéis mirar mi canal, un canal culinario dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. Vídeos de recetas fáciles y económicas. Cocina casera con productos de temporada. También me puedes seguir en mis redes sociales:   / juliaysusrecetas     / juliaysusreceta     / juliaysusrecetas   Vídeo creado con Movavi Video Editor https://www.movavi.com/videoeditor/?c...