【埔里美食】鹹油條 三合院古厝料理 現煮吳郭魚 高山水蜜桃 比臉大黑糖饅頭 ft. скачать в хорошем качестве

【埔里美食】鹹油條 三合院古厝料理 現煮吳郭魚 高山水蜜桃 比臉大黑糖饅頭 ft.

(00:00:00)深山歐洲生菜 進軍五星飯店 一位種植生菜的女農夫，在人生最失意的時候，一個人來到南投深山開闢菜園，種起台灣罕見的歐洲生菜。現在，她的生菜成功進軍五星級飯店和頂級超市，征服了知名主廚和美食家的心。 晏廷歐亞農場 地址：南投縣埔里鎮牛眠里守城路35號 電話：049-290-2206 (00:08:42)蔣經國民間御廚 一女掌杓成就眾博士 在埔里靠近國姓鄉有一間客家食堂，過去曾經是故總統蔣經國下鄉視察時，最常去的餐廳，這家客家餐廳走過了威權時代，到了現在仍然繼續飄香，靠的是什麼呢？不是達官貴人的口碑，而是實在的好味道！ 店家資訊： 大眾食堂- 82年老店地方特色菜 地址：南投縣國姓鄉中正路四段189號 電話：04-9245-1452 (00:16:48)夫妻創業屢敗屢戰 12秒賣出1根鹹油條 南投埔里有家早餐店，平均１２秒就賣出一根油條，成了當地的美食傳奇。老闆夫婦，這一路創業，天災人禍都遇上了，曾經被迫三度停業，三度搬家，但是兩人沒有放棄，並且不斷精進手藝，結果原本隨小籠包附贈的鹹油條，加入豐富餡料，意外成為熱賣早餐，炸出好業績 店家資訊： 埔里清寶鹹油條(總店) 地址：南投縣埔里鎮南安路550號　 電話：0927-560-166 (00:23:11)父子三合院食堂 老屋紅桌擺開古味家宴 一對住在南投魚池的父子，做兒子的心疼父親沒人陪伴，才返鄉經營食堂；做父親的卻想幫兒子分擔工作而重拾鍋鏟。父子兩就在三合院門口，擺起桌椅上菜。傳統的古早味家宴，有濃濃的父子情。 店家資訊: 阿爸食堂 三合院古厝料理 電話： 0965 338 651 地址：南投縣魚池鄉平和巷78號 (00:31:00)兩千公尺奇萊山 高山茶王十年苦耕 要說服別人新的事物，新的想法，往往需要很多的時間以及很大的毅力。這個台北營造業的老闆滿懷理想，跑到南投仁愛鄉，兩千公尺的奇萊山區種高山茶。一開始他告訴別人，奇萊山有產茶，大家都不相信，泡茶請人家喝，顧客還當著他的面把茶倒掉。但是他沒有灰心，因為他相信奇萊山的烏龍茶，氣味真的非常不一樣，值得用心栽種用心推廣。經過了十年的革命，現在終於贏得消費者的認同，並且獲得南投高山茶王的封號。 店家資訊： 世豐製茶廠 地址：南投縣仁愛鄉都達村清靜巷17-1號 電話：04 9297 0611 (00:41:23)筊白筍水田變魚池 主打現撈現煮吳郭魚 南投埔里的筊白筍農，退休以後，把水田改成魚池，專養吳郭魚，還主打現撈現煮做的鮮魚料理，不但縮短產地和餐桌的距離，也拉近顧客的心。 店家資訊： 店家：公田溝休閒廣場 地址：南投縣埔里鎮房里里雙吉路75號 電話：04-92916577 (00:48:53)六年級果農兄弟檔 遠征加州晉升水蜜桃大王 每年進口台灣至少一千公噸的加州水蜜桃，您知道嗎，是台灣人在美國種的。這一對六年級兄弟檔，從小在南投長大，父親就是高山水蜜桃農。二十多年前他們移民到加州，一家人度過了房產、農地差點被拍賣的危機，也曾被外國果農，從工廠趕出去，但是他們從不放棄。現在他們種的水蜜桃，已經在國外種出好口碑，還紅回自己的家鄉。 店家資訊: 誼馨園水果貿易 電話：(049)2990111 地址：南投縣埔里鎮樹人三街276號 (01:01:22)推廣東方橄欖油 苦茶樹復耕計畫 苦茶油被封為東方橄欖油，但是價格比較高，使用的人相對就比較少，埔里有一對夫妻長年努力推廣苦茶油，所以他們自己種植苦茶樹、自己榨油，也號召更多農人一起加入，希望大量種植能降低成本和價格，長遠的目標是減少國內對進口油品的依賴。這個苦茶樹的復耕計畫，現在還在努力進行。 店家資訊: 華秝農場茶油故事館 地址：南投縣埔里鎮鯉魚2巷22-5號(鯉魚潭風景區) 電話：(049)2985445 (01:10:12)比臉大的埔里黑糖饅頭 遊客驚呼此生未見 退休以後，只要熱情還在，都有機會再開啟另一番事業。就像這個麵店的老闆退休了又再起爐灶，做起超大饅頭。結果比臉大的黑糖饅頭，成了埔里全新的美食地標。 店家資訊： 日月包子 北環大饅頭 地址：南投縣埔里鎮北環路99-1號 電話：04-9291-9786 (01:16:43)藥王金線蓮 養生火鍋冬季正夯 在南投埔里，有農民看準養生商機，想盡辦法把野生的金線蓮移到室內栽種，還因此拿下神農獎。現在台灣九成的金線蓮都從埔里生產，這個時節，空氣中還飄著金線蓮火鍋的香氣。 埔里農會特用作物產銷班第一班 地址：南投縣埔里鎮麒麟里武界路46-1號 電話：(049)292-5186 // 0933-578-607 (01:22:52)埔里茭白筍麵包 品嚐重建努力滋味 九二一地震，南投埔里受災嚴重，但是埔里的土角厝，卻沒有被震倒，成為災後重生的精神象徵。埔里人現在還把麵包做成四四方方的土角磚形狀，並且結合當地盛產的筊白筍，讓消費品嘗美味之餘，也能體會災民重建家園的努力。 埔里土角胖 地址：南投縣埔里鎮愛蘭里梅村路132號 網頁：  / puli..  . 梅村報馬仔（埔里鎮梅村社區發展協會） ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》    / ettvtaiwan1001   ●敬請鎖定！每周日晚間20:00 東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】 帶您看平凡人的精采人生 https://bit.ly/2PwSDzs #台灣1001個故事 #蔡依臻#苗栗美食 #埔里美食 #苗栗車站 #埔里 #南投旅遊 #南投景點 #南投一日遊 #埔里火車站 #埔里夜市 #銅板美食 #銅板小吃 #平價美食 #龍騰斷橋 #客家庄 #溫泉 #苗栗南庄 #天空之城 #鹹油條 #三合院古厝料理 #現煮 #吳郭魚 #高山水蜜桃 #比臉大 #黑糖饅頭 #創業 #二次創業 #手工甜點 #轉職 #餐飲業 #咖啡廳 #功夫菜 #傳統老店 #滷味 #水煎包 #炒麵 #國民小吃 #茭白筍 #麵包 #高山茶