Салат «Царские цветы» на Пасху! 👑🌷✨🐣 скачать в хорошем качестве

Салат «Царские цветы» на Пасху! 👑🌷✨🐣

Салат «Царские цветы» на Пасху! 👑🌷✨🐣 Нарядный пасхальный салат «Царские цветы» — красивый и вкусный рецепт для праздничного стола. Нежный салат с курицей, сыром, кукурузой, свежим огурцом и красной икрой получается ярким, аккуратным и очень эффектным в подаче. Ингредиенты: Для салата: 🍗 Куриное мясо отварное — 300 г 🥚 Яйца крупные — 4 шт. 🧀 Твёрдый сыр — 150 г 🌽 Кукуруза консервированная без жидкости — 120 г 🥒 Огурец свежий — 2 небольших шт. + щепотка соли 🧅 Красный лук — 1 средняя шт. Для маринада: 🧂 Соль — 1 ч. л. 🍬 Сахар — 1 ст. л. 🍶 Уксус — 2 ст. л. ♨️ Кипяток — для заливки лука Для заправки: 🥄 Майонез — 100 г 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🧂 Соль — по вкусу Для декора: 🥔 Чипсы ровные 🥄 Майонез — для крепления чипсов Оливковое масло 🌶️ Паприка 🧡 Красная икра — 100 г Для украшения: 🌿 Зелень — укроп, петрушка, черемша 🥒 Огурец свежий — для крепления зелени 🥚 Перепелиные яйца — 5 шт. 🌸 Цветочки в центр — по желанию Приготовление: 1. Мелко нарежьте красный лук. Добавьте соль, сахар, уксус, залейте кипятком и оставьте мариноваться. 2. Отварную курицу разделите на небольшие волокна. 3. Свежий огурец нарежьте маленьким кубиком, слегка посолите и оставьте на несколько минут, затем отожмите лишнюю жидкость. 4. Отварные яйца нарежьте небольшими кубиками. 5. Подготовьте кукурузу: полностью слейте жидкость. 6. Натрите твёрдый сыр на средней тёрке. 7. В миске соедините курицу, яйца, кукурузу, маринованный лук, сыр и отжатый огурец. 8. В майонез натрите чеснок, перемешайте и добавьте к салату. Немного посолите и хорошо перемешайте. 9. Сформируйте 5 порций. Формочки застелите пищевой плёнкой или слегка смажьте растительным маслом. Плотно наполните салатом, утрамбуйте, переверните на большое блюдо и аккуратно снимите плёнку. Так же сделайте остальные заготовки. 10. Подготовьте чипсы. Края слегка смажьте оливковым маслом и обмакните в паприке. На один цветок понадобится примерно 6 чипсов. 11. Перед подачей смажьте основание чипсов небольшим количеством майонеза и прикрепите их к каждой заготовке, формируя лепестки. 12. В центр каждого цветка добавьте по ложке красной икры. 13. Для украшения сделайте в кусочке огурца небольшие отверстия и вставьте в них укроп и петрушку. Установите зелень в центр салата. 14. По кругу блюда выложите зелень и отварные перепелиные яйца. У яиц можно немного срезать основание для устойчивости. 15. По желанию украсьте центр небольшими цветочками и подавайте сразу, пока чипсы остаются хрустящими. Салат получается нежным, необычным и очень праздничным. Такой рецепт красиво украсит пасхальный стол и точно привлечёт внимание гостей. Приятного аппетита и светлой Пасхи! 🌷🐣