Solawis im Interview: Biotop Oberland eG in Lenggries скачать в хорошем качестве

Solawis im Interview: Biotop Oberland eG in Lenggries

Um was es in dieser Folge geht: Die Gründer Nick Fischer und Sebastian Girmann haben seit 2015 eine sozial und betriebswirtschaftlich sehr stabile Solawi mit aufgebaut und berichten im Podcast vom Erreichen ihrer Zielgröße, effizienten Betriebsstrukturen, Urlaub während der Hauptsaison und der aktuellen Weiterentwicklung ihrer Genossenschaft. Über die Biotop Oberland eG: Solidarische Landwirtschaft ist ineffizient? Biotop Oberland beweist seit 2015 das exakte Gegenteil – mit 450 Mitgliedern, am Fuße der Alpen im ländlichen, oberbayerischen Lenggries. Sie analysiert mit Leidenschaft noch so kleine Details, egal ob in der Anbauplanung, bei gärtnerischen Handgriffen oder im Verteilsystem – es lässt sich immer noch etwas effizienter, intelligenter und besser machen. Sie ist eine echte Optimiererin und orientiert sich am sogenannten “Lean Farming”! Die Genossenschaft hat ihre angestrebte Optimalgröße im Jahr 2020 erreicht und kann sich damit betriebswirtschaftlich, mit Blick auf Kosten und Erlöse, aber auch hinsichtlich der sozialen Stabilität und ihres transformativen Charakters sehr gut ausbalancieren. Vor Ort in Lenggries und Umgebung war der Aufbau der Biotop Oberland eG wahrscheinlich nur der erste Schritt hin zu einer größeren unabhängigen Regionalversorgungsstruktur. In den nächsten Jahren soll ein ganzes Netzwerk an weiteren Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaften entstehen. Zahlen, Fakten und weitere Infos zu dieser Genossenschaft und einigen weiteren findest du auf: https://solawi-genossenschaften.net ___ Ihr wollt selbst eine Solawi gründen? Beim Netzwerks Solidarische Landwirtschaft gibt’s Informationsmaterial ( https://www.solidarische-landwirtscha..., auch das frei zugängliche WirGarten-Handbuch hat schon vielen Gründer*innen geholfen ( https://www.wirgarten.com/wirgartenha...) und darüber hinaus bieten wir auch Gründungsseminare und Beratung an: https://solawi-genossenschaften.net/k... ___ Solawi ist die Abkürzung für Solidarische Landwirtschaft (englisch: CSA - communitysupported agriculture) und bedeutet, dass sich eine Gruppe von Menschen mit Lebensmittelerzeuger:innen zusammentun und beispielsweise Gemüse gemeinschaftlich produzieren – und sich sowohl Kosten und Risiko, als auch die Ernte solidarisch teilen. So funktionierts:    • Was ist Solidarische Landwirtschaft? Erklä...   Viele weitere Infos zu Solidarischer Landwirtschaft gibts hier im Netzwerk Solidarische Landwirtschaft e.V.: https://solidarische-landwirtschaft.org/ Hat dir dieser Beitrag gefallen? Dann unterstütze uns durch Spenden und deine Mitgliedschaft im Verein: https://www.solidarische-landwirtscha... Danke an Gärtner & Berater Urs Mauk von    / relavisio   für die Interviews! Musik von epidemicsound.com ___ 0:00 Intro Biotop Oberland 3:47 Freiland-Beete 5:00 Gewächshausanbau 8:13 Mitarbeiter*innen & Ehrenamtliche 10:17 Kisten packen & Logistik 13:12 Mitgliedereinbindung 15:33 Wildnisstreifen & Nützlinge 19:14 Arbeitsmotivation 22:58 Lean Farming Theorie 30:53 Optimierte Arbeitsprozesse 37:15 Lagerkeller 45:38 Kommunikation 54:57 Solawi auf dem Land 57:35 Market Gardening 1:02:11 Gründüngung 1:06:19 Maschinenhalle 1:09:11 Rechtsform eG & Soziokratie 1:25:21 Zukunftsausblick 1:39:46 Fazit ___ #solawi #solidarischelandwirtschaft #csa #csx #gemeinschaftsgetragen #genossenschaft #biologischelandwirtschaft #netzwerksolidarischelandwirtschaft #nslw