• ClipSaver
ClipSaver
Русские видео
  • Смешные видео
  • Приколы
  • Обзоры
  • Новости
  • Тесты
  • Спорт
  • Любовь
  • Музыка
  • Разное
Сейчас в тренде
  • Фейгин лайф
  • Три кота
  • Самвел адамян
  • А4 ютуб
  • скачать бит
  • гитара с нуля
Иностранные видео
  • Funny Babies
  • Funny Sports
  • Funny Animals
  • Funny Pranks
  • Funny Magic
  • Funny Vines
  • Funny Virals
  • Funny K-Pop

Estofat de Vedella amb Patates i Pèsols скачать в хорошем качестве

Estofat de Vedella amb Patates i Pèsols 3 years ago

el millor estofat de vedella amb patates

estofat de vedella amb patates

estofat de vedella

jo cuino en catatà

la cuina d'en jaume

jaume camprubi - gourmet

jaume camprubi de sitges

l'estofat de l'àvia

estofat de la mare

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Estofat de Vedella amb Patates i Pèsols
  • Поделиться ВК
  • Поделиться в ОК
  •  
  •  


Скачать видео с ютуб по ссылке или смотреть без блокировок на сайте: Estofat de Vedella amb Patates i Pèsols в качестве 4k

У нас вы можете посмотреть бесплатно Estofat de Vedella amb Patates i Pèsols или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:

  • Информация по загрузке:

Скачать mp3 с ютуба отдельным файлом. Бесплатный рингтон Estofat de Vedella amb Patates i Pèsols в формате MP3:


Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru



Estofat de Vedella amb Patates i Pèsols

Estofat de vedella amb patates i pèsols. Ingredients, 1 k de vedella a trossos 4 patates grosses Kanabec 2 cebes grosses 4 grans d’all i una cabeça sencera. 4 tomàquets madurs ratllats o en daus 2 pastanagues 1 got de vi ranci o de brandi Pebre negre mòlt 1 presa de xocolata negra Sal Oli d’oliva 2 fulles de llorer 1 branca de farigola, 1 branca de romaní, ½ de canyella i un pesssic de nou moscada, (o un farcellet d’herbes). un grapat de pèsols (aprox. 150 grs) Cuinem, 1.-Posem la carn trossejada en daus enfarinada a la paella amb oli ben calent, i marquem la carn. 2.- Trinxem la ceba i tallem els 4 grans d’all a rodanxes i amb la cabeça d’alls, ho posem a la paella. 3.- Quan la ceba es estova salpebrem i posem el farcellet d’herbes, o les herbes separades. 4.- Afegim la pastanaga, el tomàquet a daus, i les fulles de llorer, i el pessic de nou moscada. 5.- Quan el tomàquet comença a canviar de color, hi afegim la presa de xocolata negra i el vi ranci, si no en tenim brandi, i quan hagi reduit una mica el brou de carn o pollastre. Ho deixem de 60 a 90 minuts a foc lent, tapat. 6.- Quan faltin 20 minuts, afegim les patates en daus grossos, tallant-les, petant-les o esqueixant-les, és a dir, tallant la meitat i trencant l’altra, així alliberen el midó que espessirà la salsa. Ara és el moment d’afegir els pèsols. Si cal, afegir més aigua o caldo, que cobreixi les patates. 7.- Adaptem el temps de cocció a que la carn i les patates siguin cuites, i aleshores l’estofat estarà fet. Aquest estofat és el que tantes vegades hem menjat a casa éssent minyons. Es aquell record que mai s’oblida! I Molt Bon Profit!!! Una mica d’història culinària. L’estofat de vedella ja es cuinava el segle XIV a Catalunya? Sí, i abans!. Els recetaris catalans més antics que coneixem són del s. XIV, on es descrivia la recepta actual. L’església dominava el panorama, i els frares les lletres. Dos frares, el caputxí Sever d’Olot i el franciscà Josep Orri, ja descriuen la recepta “l’Estufat de badella”. Al 1835 el llibre “La Cuynera catalana”, l’anomena “Vedella ofegada”. Evidentment el s. XIV no hi posaven patates ja que no havien arribat d’Amèrica, però hi posaven altres verdures. I com la vedella era cara, la gent corrent ho feia amb costelles de porc, per exemple. Avui dia es cuina amb patates, patates i pèsols, patates i carxofes, amb bolets, …, però la resta segueix sense canvis. #vedella # patates # carn # estofat #pèsols #carn amb patates # carn estofada

Comments
  • Pollastre de Pagès Rostit a la Catalana 1 year ago
    Pollastre de Pagès Rostit a la Catalana
    Опубликовано: 1 year ago
    14241
  • Estofat de vedella amb pèsols - Cuines 3 years ago
    Estofat de vedella amb pèsols - Cuines
    Опубликовано: 3 years ago
    7027
  • ▷ ESTOFAT de vedella👨‍🍳 amb patates i bolets , una recepta fàcil de fer || Receptes de cuina 4 years ago
    ▷ ESTOFAT de vedella👨‍🍳 amb patates i bolets , una recepta fàcil de fer || Receptes de cuina
    Опубликовано: 4 years ago
    70816
  • ESTOFADO de TERNERA con patatas ¡El guiso más fácil! 🍲 Receta TRADICIONAL de Karlos Arguiñano 6 years ago
    ESTOFADO de TERNERA con patatas ¡El guiso más fácil! 🍲 Receta TRADICIONAL de Karlos Arguiñano
    Опубликовано: 6 years ago
    528076
  • Focaccia Floral 1 month ago
    Focaccia Floral
    Опубликовано: 1 month ago
    223
  • Pollastre Wellington 9 days ago
    Pollastre Wellington
    Опубликовано: 9 days ago
    175
  • MANDONGUILLES amb SÍPIA  | ..i amb pèsols i patates | Recepta de cuina tradicional catalana 3 years ago
    MANDONGUILLES amb SÍPIA | ..i amb pèsols i patates | Recepta de cuina tradicional catalana
    Опубликовано: 3 years ago
    29851
  • Estofat de vedella amb fonoll - Cuines 4 years ago
    Estofat de vedella amb fonoll - Cuines
    Опубликовано: 4 years ago
    9457
  • Vedella amb Bolets o Fricandó 3 years ago
    Vedella amb Bolets o Fricandó
    Опубликовано: 3 years ago
    8039
  • ¡estofado de ternera con patatas! 😍 ¡Esta comida es una MARAVILLA! 4 years ago
    ¡estofado de ternera con patatas! 😍 ¡Esta comida es una MARAVILLA!
    Опубликовано: 4 years ago
    5400093

Контактный email для правообладателей: [email protected] © 2017 - 2025

Отказ от ответственности - Disclaimer Правообладателям - DMCA Условия использования сайта - TOS