• ClipSaver
  • dtub.ru
ClipSaver
Русские видео
  • Смешные видео
  • Приколы
  • Обзоры
  • Новости
  • Тесты
  • Спорт
  • Любовь
  • Музыка
  • Разное
Сейчас в тренде
  • Фейгин лайф
  • Три кота
  • Самвел адамян
  • А4 ютуб
  • скачать бит
  • гитара с нуля
Иностранные видео
  • Funny Babies
  • Funny Sports
  • Funny Animals
  • Funny Pranks
  • Funny Magic
  • Funny Vines
  • Funny Virals
  • Funny K-Pop

Estofat de Vedella amb Patates i Pèsols скачать в хорошем качестве

Estofat de Vedella amb Patates i Pèsols 4 года назад

скачать видео

скачать mp3

скачать mp4

поделиться

телефон с камерой

телефон с видео

бесплатно

загрузить,

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Estofat de Vedella amb Patates i Pèsols
  • Поделиться ВК
  • Поделиться в ОК
  •  
  •  


Скачать видео с ютуб по ссылке или смотреть без блокировок на сайте: Estofat de Vedella amb Patates i Pèsols в качестве 4k

У нас вы можете посмотреть бесплатно Estofat de Vedella amb Patates i Pèsols или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:

  • Информация по загрузке:

Скачать mp3 с ютуба отдельным файлом. Бесплатный рингтон Estofat de Vedella amb Patates i Pèsols в формате MP3:


Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru



Estofat de Vedella amb Patates i Pèsols

Estofat de vedella amb patates i pèsols. Ingredients, 1 k de vedella a trossos 4 patates grosses Kanabec 2 cebes grosses 4 grans d’all i una cabeça sencera. 4 tomàquets madurs ratllats o en daus 2 pastanagues 1 got de vi ranci o de brandi Pebre negre mòlt 1 presa de xocolata negra Sal Oli d’oliva 2 fulles de llorer 1 branca de farigola, 1 branca de romaní, ½ de canyella i un pesssic de nou moscada, (o un farcellet d’herbes). un grapat de pèsols (aprox. 150 grs) Cuinem, 1.-Posem la carn trossejada en daus enfarinada a la paella amb oli ben calent, i marquem la carn. 2.- Trinxem la ceba i tallem els 4 grans d’all a rodanxes i amb la cabeça d’alls, ho posem a la paella. 3.- Quan la ceba es estova salpebrem i posem el farcellet d’herbes, o les herbes separades. 4.- Afegim la pastanaga, el tomàquet a daus, i les fulles de llorer, i el pessic de nou moscada. 5.- Quan el tomàquet comença a canviar de color, hi afegim la presa de xocolata negra i el vi ranci, si no en tenim brandi, i quan hagi reduit una mica el brou de carn o pollastre. Ho deixem de 60 a 90 minuts a foc lent, tapat. 6.- Quan faltin 20 minuts, afegim les patates en daus grossos, tallant-les, petant-les o esqueixant-les, és a dir, tallant la meitat i trencant l’altra, així alliberen el midó que espessirà la salsa. Ara és el moment d’afegir els pèsols. Si cal, afegir més aigua o caldo, que cobreixi les patates. 7.- Adaptem el temps de cocció a que la carn i les patates siguin cuites, i aleshores l’estofat estarà fet. Aquest estofat és el que tantes vegades hem menjat a casa éssent minyons. Es aquell record que mai s’oblida! I Molt Bon Profit!!! Una mica d’història culinària. L’estofat de vedella ja es cuinava el segle XIV a Catalunya? Sí, i abans!. Els recetaris catalans més antics que coneixem són del s. XIV, on es descrivia la recepta actual. L’església dominava el panorama, i els frares les lletres. Dos frares, el caputxí Sever d’Olot i el franciscà Josep Orri, ja descriuen la recepta “l’Estufat de badella”. Al 1835 el llibre “La Cuynera catalana”, l’anomena “Vedella ofegada”. Evidentment el s. XIV no hi posaven patates ja que no havien arribat d’Amèrica, però hi posaven altres verdures. I com la vedella era cara, la gent corrent ho feia amb costelles de porc, per exemple. Avui dia es cuina amb patates, patates i pèsols, patates i carxofes, amb bolets, …, però la resta segueix sense canvis. #vedella # patates # carn # estofat #pèsols #carn amb patates # carn estofada

Comments
  • Vedella amb Bolets o Fricandó 4 года назад
    Vedella amb Bolets o Fricandó
    Опубликовано: 4 года назад
  • ▷ ESTOFAT de vedella👨‍🍳 amb patates i bolets , una recepta fàcil de fer || Receptes de cuina 4 года назад
    ▷ ESTOFAT de vedella👨‍🍳 amb patates i bolets , una recepta fàcil de fer || Receptes de cuina
    Опубликовано: 4 года назад
  • Com fer sípia estofada amb patates? 5 лет назад
    Com fer sípia estofada amb patates?
    Опубликовано: 5 лет назад
  • ESTOFAT DE VEDELLA 4 года назад
    ESTOFAT DE VEDELLA
    Опубликовано: 4 года назад
  • ESTOFADO de TERNERA con patatas ¡El guiso más fácil! 🍲 Receta TRADICIONAL de Karlos Arguiñano 6 лет назад
    ESTOFADO de TERNERA con patatas ¡El guiso más fácil! 🍲 Receta TRADICIONAL de Karlos Arguiñano
    Опубликовано: 6 лет назад
  • Бывший королевский шеф-повар поделился рецептом ирландского рагу, которое он приготовил в Сандрин... 2 года назад
    Бывший королевский шеф-повар поделился рецептом ирландского рагу, которое он приготовил в Сандрин...
    Опубликовано: 2 года назад
  • Cigrons amb espinacs 5 лет назад
    Cigrons amb espinacs
    Опубликовано: 5 лет назад
  • Estofat de vedella amb pèsols - Cuines 3 года назад
    Estofat de vedella amb pèsols - Cuines
    Опубликовано: 3 года назад
  • CALLOS con CAP I POTA i GARBANZOS 4 года назад
    CALLOS con CAP I POTA i GARBANZOS
    Опубликовано: 4 года назад
  • Recepta: Rodó de vedella a la cocotte amb El Cuiner Mut 3 года назад
    Recepta: Rodó de vedella a la cocotte amb El Cuiner Mut
    Опубликовано: 3 года назад
  • Melós de vedella 3 года назад
    Melós de vedella
    Опубликовано: 3 года назад
  • Fricandó (Vedella amb moixernons) 1 год назад
    Fricandó (Vedella amb moixernons)
    Опубликовано: 1 год назад
  • Estofado de carrilleras.. 3 года назад
    Estofado de carrilleras..
    Опубликовано: 3 года назад
  • Estofat de vedella amb llenegues 1 год назад
    Estofat de vedella amb llenegues
    Опубликовано: 1 год назад
  • Tall rodó de vedella amb bolets 1 год назад
    Tall rodó de vedella amb bolets
    Опубликовано: 1 год назад
  • Путина поместили в клинику / Обращение президента 8 часов назад
    Путина поместили в клинику / Обращение президента
    Опубликовано: 8 часов назад
  • Estofat clàssic 14 лет назад
    Estofat clàssic
    Опубликовано: 14 лет назад
  • Estofat de sípia amb patates 3 года назад
    Estofat de sípia amb patates
    Опубликовано: 3 года назад
  • Pollastre de Pagès Rostit a la Catalana 1 год назад
    Pollastre de Pagès Rostit a la Catalana
    Опубликовано: 1 год назад
  • Recepta Tutorial Rostit de Vedella Programa Els Nostres Fogons Sra. Maria Pont 13 лет назад
    Recepta Tutorial Rostit de Vedella Programa Els Nostres Fogons Sra. Maria Pont
    Опубликовано: 13 лет назад

Контактный email для правообладателей: [email protected] © 2017 - 2025

Отказ от ответственности - Disclaimer Правообладателям - DMCA Условия использования сайта - TOS



Карта сайта 1 Карта сайта 2 Карта сайта 3 Карта сайта 4 Карта сайта 5