Cum Să Faci Macarons Pas cu Pas | Macarons cu Busuioc, Căpșuni și Cocos скачать в хорошем качестве

Cum Să Faci Macarons Pas cu Pas | Macarons cu Busuioc, Căpșuni și Cocos

Am fugit de reteta asta de macarons de prea mult timp, dar gata, le-a venit vremea! Sunt foarte multe detalii de care trebuie sa tii cont: incepand cu albusurile proaspete si de preferat separate de galbenusuri cu o zi inainte de folosire, tipul de bezea si implicit temperatura siropului , textura finala a compozitiei, temperatura cuptorului. Still, am incercat sa fiu cat mai explicita si sa va dau cat mai multe informatii utile despre cum sa faceti macarons perfecti acasa. Enjoy! Instagram:   / stefanamercori   Tik Tok: https://vm.tiktok.com/nFaHGD/ Mai multe deserturi franțuzești: Éclair cu Ganache de Vanilie și Jeleu de Zmeură:    • Éclair cu Ganache de Vanilie și Jeleu de Z...   Prăjitură Rapidă și Simplă cu Portocale:    • Prăjitură Rapidă și Simplă cu Portocale   Flan Pâtissier | Budincă de Fistic și Zmeură:    • Flan Pâtissier | Budincă de Fistic și Zmeură   Tartă Tropézienne cu Zmeură:    • Tartă Tropézienne cu Zmeură   *am folosit vârf pentru poche de 0,8cm **rețetă pentru 30-40 macarons ● Ganache de Cocos 120g purée de cocos 5g glucoză 1 foaie de gelatină gold (2g) 30g dextroză 220g ciocolată albă, topită ghimbir proaspăt ● Coulis de Căpșuni și Busuioc 35g suc de lămâie 90g suc de căpșuni 25g zahăr 2g agar agar 85g căpșuni, cubulețe 5g busuioc, tocat ● Macarons Mix de Migdale: 150g făină de migdale 150g zahăr pudră Meringue Italian: 150g zahăr 50g apă 55g albușuri colorant hidrosolubil roz Mix Final: 55g albușuri Meringue Italian Mix de Migdale ● Montaj fulgi de cocos I bake you! Pentru mai multe rețete, subscribe:    / @stefanamercoriro7947   Lăsați un comentariu cu ce alte rețete v-ar plăcea să vedeți pe canalul meu! Music used: Smith The Mister - Rain Boots Smith The Mister - Koi