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#유부초밥 #다이어트식단 #초밥레시피 간단한 재료로 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 유부 초밥 특히 다이어트 중인 분들에게도 추천하는 레시피! 기름기를 제거한 롤유부와 신선한 채소를 넣고 노란 지단과 김을 올려 완성된 유부 야채롤초밥은 비주얼도 뛰어나고, 다양한 식감이 가득해요. 밥 대신 곤약이나 두부를 넣으면 다이어트에도 좋은 초밥이 되죠! ♣ 재료 달걀 (3개) 롤유부 오이 (1개) 파프리카 밥 (330g) 참깨야채 소금, 후추 ♣ 유부 야채롤초밥 레시피 롤유부는 뜨거운 물을 부어 기름을 살짝 제거해주세요 계란은 깨서 소금과 후추로 간을 한 뒤 잘 저어주고 지단을 만들어주세요 (지단은 젓가락을 이용하면 쉽게 뒤집을 수 있어요) 지단은 2등분 해주고 오이는 유부 사이즈에 맞게 자른 뒤 껍질만 깎아 채 썰어주세요 파프리카는 안쪽에 씨를 제거하고 오이와 같은 길이로 채 썰어주세요 따뜻한 밥에 초밥에 들어있는 참깨야채를 넣어 잘 섞어주고 롤유부, 노란 지단, 김 순으로 차례차례 올린 뒤 밥을 올려 얇게 펴주세요 마지막으로 채썰어놓은 채소를 올려 돌돌 말아주면 알록달록한 색감에 식감도 좋은 유부 야채롤초밥 완성 밥대신 곤약이나 두부를 넣으면 다이어트 식단으로도 좋아요