【削除覚悟】カプリチョーザのトマトとニンニクをイタリア料理人とワインソムリエの最強兄弟が９９%再現しました【保存版】 скачать в хорошем качестве

【削除覚悟】カプリチョーザのトマトとニンニクをイタリア料理人とワインソムリエの最強兄弟が９９%再現しました【保存版】

主に兄が。 どうも、きださいじです。 いつもご視聴ありがとうございます。 今日6月30日の15時31分。 チャンネル登録者数が20,000人いくことができました。 本当に、皆様のおかげです。 くぅーーーーーーーーー！！！！！！ 小さな大声で２秒間だけ 彼方に向け吠えさせていただきました。 失礼いたしました。 いつも温かいコメント、グットボカン ありがとうございます。 一歩一歩。 本日はたくさんのリクエストを頂いていた有名チェーン店の再現レシピのご紹介いたします。 試行錯誤の末に辿り着いたカプリチョーザの名物の大再現レシピです。 材料も少なく、とても簡単なので、 美味すぎるアリアニコと合わせて ぜひ一度作って食べてみて下さい。 さすがアニキ。 やはり彼は天才。 １% また近づけるようにがんばります。 ご馳走様でした！ 0:00 オープニング 2:10 レッツクッキングスタート 6:12 出番を探す男 7:43 大変お待たせいたしました ▪︎ペアリングワイン ディ・マーヨ・ノランテ アリアーニコ　コンタド・リセルヴァ 産地　イタリア　モリーぜ州 品種　アリアニコ 味わい　辛口 価格　¥2,376 酸味が穏やかで口当たりがまろやかなアリアニコ。 チョコレートやすみれ、黒コショウの香り。 合いすぎます。 🍝 カプリチョーザ　トマトとニンニク 材料 にんにく（中）　4〜5片 鷹爪（イタリア産）2本 ホールトマト　250g 玉ねぎ（みじん切り）　30g 塩　3g 黒コショウ　1g うま味調味料　1g オレガノ　2振り オリーブ油　20〜30g スパゲッティーニ　80〜90g ✍️ポイント ニンニクと鷹の爪は弱火でじっくりと時間をかけて香りと辛味を抽出し色付くまで火を入れる。 カプリチョーザのトマトとニンニクのパスタは黒コショウがかなり効いててエッジが出てるのでしっかりと黒コショウのパンチを効かす。 オレガノは効かせすぎない様にする。 もし味をみてホールトマトの酸味が強い場合はニンニクが焦げないように気をつけ、オイルの温度を少し高めにしてからホールトマトを加えるとトマトの酸味が飛びます。 ▪︎兄弟のお店 フィオーレジャルディーノ 兵庫県西宮市羽衣町5−12夙川プレイスビル6F 【Instagram】 https://www.instagram.com/fiore_giard... 【TikTok】 https://www.tiktok.com/@fioregiardino... ご連絡はこちら。 [email protected] #レシピ #兄弟 #料理