香港餐飲大洗牌？黃家和﹕留住港人消費最關鍵｜香港經濟｜餐飲業｜內地品牌攻港｜執10間開16間｜餐飲業自救｜內地品牌｜競爭策略｜倒閉潮｜業界合作｜餐飲業寒冬｜黃家和【論盡熱話系列】 скачать в хорошем качестве

香港餐飲大洗牌？黃家和﹕留住港人消費最關鍵｜香港經濟｜餐飲業｜內地品牌攻港｜執10間開16間｜餐飲業自救｜內地品牌｜競爭策略｜倒閉潮｜業界合作｜餐飲業寒冬｜黃家和【論盡熱話系列】

香港餐飲業的復甦之路面臨多重挑戰，香港餐飲聯業協會會長黃家和接受本報專訪，回顧今年餐飲業的整體表現和展望未來走勢，並拆解「執10間、開16間」的迷思。 他透露，今年年底起業界有「谷底回升」的跡象，惟租金、人工和食材成本依然是致命傷。同時，內地品牌憑著龐大採購物流優勢，為本地餐廳帶來強大的競爭壓力。面對內部及外部的競爭，餐飲業如何通過創新與跨行業合作尋找生機自救？ 【分段觀看】 00:00 精華 01:00 餐飲業止跌微升 港人消費至關鍵 05:33 北上消費競爭大 港服務態度漸改善 10:42 內地餐飲攻港 拆解營運致勝關鍵 14:02「執10間，開16間」屬表象 餐飲失業仍嚴峻 【觀看更多】    • 外賣戰釀三輸 香港恐齊遭殃｜信報高天佑專欄｜新聞點評｜外賣平台｜京東｜美團｜餓了麼｜...      • 香港縱享美食天堂 惟餐飲股從未晉身藍籌｜信報李聲揚專欄｜金融第十人｜香港餐飲｜餐廳股...   【優惠】 YouTube獨家優惠：$38唔止試閱《信報》網上版14天，獨家延長至1個月！ 立即訂閱﹕https://bit.ly/4oztOTB $49試用EJFQ「信號」全方位股票分析系統14天 【立減$50優惠碼：50save】 https://bit.ly/4jscKMe #信報 #​​黃家和 #香港經濟 #餐飲業 #內地品牌攻港 #執10間開16間 #餐飲業自救 #內地品牌 #競爭策略 #倒閉潮 #業界合作 #餐飲業寒冬​​ #論盡熱話