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Zweistrangzopf / Kreuzzopf aus Hefeteig flechten

Der Zweistrangzopf wird auch Kreuzzopf genannt und ist ein klassischer Hefezopf / Striezel. Mit dieser Flechttechnik wird heute noch in guten Bäckereien geflochten. Mit diesem Tutorial könnt ihr jetzt ganz einfach einen Hefezopf mit nur 2 Strängen selber flechten. In diesem Video habe ich Stränge aus Hefefeinteig von jeweils 200 g verwendet. 🎬Kanalmitglied werden und exklusive Vorteile erhalten:    / @schoko_brot   Rezept: 500 g Mehl 40 g frische Hefe (gerne weniger, dann Gare länger) 60 g weiche Butter 50 g feinen Zucker 5 g Salz 1 Ei 180 g kalte Vollmilch Backen: 180°C Ober-Unterhitze Backzeit: ca. 20 min Video 4 Strangzopf flach:    • Einfacher Hefezopf mit 4 Strängen / f...   Video 8 Strangzopf:    • Achtstrangzopf / 8 Strangzopf aus Hef...   Video 6 Strangzopf Münchener Art:    • Sechsstrangzopf / 6 Strangzopf Münchn...   Video 6 Strangzopf Wiener Art:    • Wiener Sechsstrangzopf / 6-Strangzopf...   Video 5 Strangzopf:    • Fünfstrangzopf / 5-Strangzopf / Spira...   Video 2 Strangzopf:    • Zweistrangzopf / Kreuzzopf aus Hefete...   Video 1 Strangzopf:    • Einstrangzopf aus Hefeteig flechten   🥨Hiermit backe ich: ➤Zutaten: Anzeige Kuvertüre 70% Kakao von Valrhona: * https://amzn.to/2JSvc4X Kuvertüre Vollmilch 31,7% Kakao von Callebaut: * https://amzn.to/3oI2wed Kuvertüre Zartbitter 70,5 % Kakao von Callebaut: * https://amzn.to/3mZNIa8 Marzipanrohmasse mit 32 % Mandeln: * https://amzn.to/3qIUcwz Nougat dunkel Haselnusskerne 38%: * https://amzn.to/3grey8O ➤Meine Bücher: Anzeige Fachkunde in Lernfeldern: *https://amzn.to/3m9fKit Das Bäckerbuch in Lernfeldern: * https://amzn.to/371uYl4 Flechten, Formen, Modellieren: * https://amzn.to/371uYl4 ➤Arbeitsgeräte: Anzeige Küchenmaschine: * https://amzn.to/37shltb Glasschüssel für Kitchenaid: *https://amzn.to/2zwYroU Brötchenstempel:* https://amzn.to/34QWAav Backpinselset aus hygienischem Silikon: *https://amzn.to/3nw15Q0 Getreidemühle:*https://amzn.to/2SRD3kQ Feinwage: *https://amzn.to/3dBY1vU Gärkörbchen (ca. 1kg Teig) länglich: *https://amzn.to/2SRd25h Gärkörbchen (ca. 1kg Teig)rund: *https://amzn.to/2SVxNgc Bäckerstärke: *https://amzn.to/3fEstra Kastenform auf Amazon → * https://amzn.to/2wvTQ5b ➤Besucht mich auch hier! Blog: https://schokoladenbutterbrot.de/ Instagram:   / schokoladenbutterbrot   facebook:   / schokoladenbutterbrot   Pinterest: https://www.pinterest.de/schokoladenb... Mit * gekennzeichnete Links in meiner Videobeschreibung sind Afilliate-Links Das Anklicken der Links auf dieser Seite und der Abschluss eines Kaufs kann dazu führen, dass diese Seite eine Provision verdient. Partnerprogramme: Amazon-Partner-Network. Für euch entstehen keine Mehrkosten. Vielen Dank für eure Unterstützung! Musik:"Tafi Maradi" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 http://creativecommons.org/licenses/b... #Hefezopf #flechten