Vörösboros oldalas pörkölt ~ csontos pörkölt bográcsban 5 - 6 főre @szokykonyhaja ​ скачать в хорошем качестве

Vörösboros oldalas pörkölt ~ csontos pörkölt bográcsban 5 - 6 főre @szokykonyhaja ​

Pörkölt hozzávalói: 3.5 kg oldalas 400 g füstölt oldalas 150 - 200 g füstölt szalonna és annak a bőre 1 db sertés fehércsont 580 g paradicsom ( 6 db ) 520 g csemege ~ tv paprika ( 6 db ) 6 fej vöröshagyma 6 izmos gerezd fokhagyma 1 kis csokor petrezselyem 200 ml száraz vörösbor só ízlés szerint 4 púpos teáskanál édes nemes pirospaprika 2 teáskanál tört feketebors 1 teáskanál őrölt kömény 3 szem madárszem paprika ( Chili paprika ) Az oldalaspörköltnek bográcsban körülbelül 2.5 órára van szüksége hogy puhára készüljön mivel nagyon lassan főzzük, de ez függ attól is hogy milyen minőségű és korú hús áll rendelkezésre. Ami a lényeg hogy lehetőleg lassú főzéssel készüljön el, nem szabad nagy és közvetlen szúrólángra ereszteni a bográcsot, abban az esetben könnyen oda is éghet ez a nagyon kellemes finomság. A vörösbor akár el is hagyható, de én javaslom ennek a kis mennyiségnek a hozzáadását. A nagyobb mennyiségű vöröshagyma felhasználásától nem lesz édeskés az étel hiszen a paradicsom és a vörösbor savasságával erősen kompenzálunk! Az étel természetesen ugyanígy elkészíthető a konyhában is. Továbbá igen finom ez az étel marha bordából is készítve! Jó étvágyat mindenkinek ehhez a kis finomsághoz, élvezzétek az erős magyaros ízeket! Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni :    / mrszoky68   Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák ~ kötények : https://szoky.hu/ Ajándék ötletek : http://bit.ly/szoky-termekek Lejátszási listák :    / mrszoky68   Névjegy csatorna támogatás:    / mrszoky68   https://www.paypal.me/szokykonyhaja?p... Instagram: https://www.instagram.com/szokykonyha...   / szokykonyhaja   #szokykonyhája