美食新聞報道｜中環必吃50年露天大牌檔！炒足17個鐘 高峰1個鐘炒100道｜椒鹽鮮魷/薑蔥龍蝦/腰果珍肝｜TVB Plus скачать в хорошем качестве

美食新聞報道｜中環必吃50年露天大牌檔！炒足17個鐘 高峰1個鐘炒100道｜椒鹽鮮魷/薑蔥龍蝦/腰果珍肝｜TVB Plus

#tvbplus #美食新聞報道｜中環必吃50年露天大牌檔！炒足17個鐘 高峰1個鐘炒100道｜椒鹽鮮魷/薑蔥龍蝦/腰果珍肝 詳情：https://www.tvb.com/1aQ3LLA5 今集《美食新聞報道》主人公是大排檔老闆成哥，已然屹立中環幾十年的他向大家講述自己的堅持。林志成（成哥）本身從事汽車銷售行業，接手了爸爸這間位於中環登山電梯下面的大排檔，每日營業至深夜，一做就是30年。無論是食客還是遊客都稱讚成哥的廚藝，還有人點評：「全香港最好食！」成哥的手藝是來自爸爸上個世紀的傳授，其他地方已經很少見到了。 「腰果珍肝」腰果口感脆爽，肝又軟嫩，搭配西芹又多了一絲清爽，真的很難在其他地方找到。 「椒鹽鮮魷」延續來自父親幾十年的老傳統，魷魚不必裹粉，鍋氣十足，鮮嫩爽口！大排檔的每一個食材都是成哥一早走去市場用心挑選最新鮮的。 「薑蔥龍蝦」以最新鮮的龍蝦和簡單的蔥薑調味，猛火炒製，絕對原汁原味！ 02:03 腰果珍肝 03:50 椒鹽鮮魷 06:56 薑蔥龍蝦 地址：盛記 中環士丹利街82號地舖 #TVB #TVBPlus #美食新聞報導 #中環美食 #大牌檔 #香港美食 #露天大牌檔 #薑蔥龍蝦 #椒鹽鮮魷 ------------------------------------------------------ 記得Follow 埋TVB Plus嘅social media❤️:   / tvbplus.official     / tvbplus