Как решить проблемы с арахисовой глазурью — руководство для производителей. скачать в хорошем качестве

Как решить проблемы с арахисовой глазурью — руководство для производителей.

Свяжитесь со мной, чтобы приобрести машину для нанесения покрытия: https://wa.me/message/7ZTPG4JK2UC2F1 Описание видео Если вы производите арахис в глазури и сталкиваетесь с такими проблемами, как слишком твердый, слишком мягкий, нехрустящий или слишком темный цвет арахиса после обработки, это видео для вас. Многие производители сталкиваются с этими проблемами и жалобами клиентов, не имея никого, кто мог бы должным образом объяснить им, что вызывает проблему и как ее решить. Некоторые даже считают эти проблемы нормальными, не зная, что большинство из них связаны с процессом обработки и поддаются исправлению. В этом видео я разбираю несколько проблем качества, связанных с нанесением покрытия на арахис, объясняю, почему они возникают во время производства, и делюсь практическими решениями, основанными на реальном производственном опыте. Я также затрагиваю одну из основных проблем, с которой сталкиваются многие производители — стресс, связанный с нанесением покрытия на арахис, — и обсуждаю практические способы снижения этого стресса, особенно для тех, кто чувствует себя подавленным или подумывает о том, чтобы бросить этот бизнес. Это видео предназначено исключительно для производителей арахиса в глазури, которые хотят улучшить качество продукции, уменьшить количество жалоб и производить продукцию с большей уверенностью. КАК НАНЕСТИ ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ НА ВАШ АРАХИСОВЫЙ БУРГЕР. Всегда сначала растворяйте краситель. – Смешайте краситель с небольшим количеством теплой воды → затем добавьте в тесто. – Никогда не добавляйте сухой порошок сразу. Добавляйте постепенно, а не один раз. – Цвет проявляется сильнее во время жарки. – Краситель не может исправить плохую обработку. – Пережаривание = темный арахис. – Краситель только улучшает внешний вид. – Используйте цифровые весы. – «Метод щепотки» приводит к несоответствиям и жалобам. Мои рекомендации по пищевым красителям Количество / 1 литр используйте любой из этих порошковых пищевых красителей. Желтый 0,05 – 0,10 г Красный 0,03 – 0,08 г Коричневый 0,10 – 0,30 г #покрытиеарахиса #решениепроблемпокрытияарахиса