Divadlo Gong - Jak jíst zdravě, a přitom chutně скачать в хорошем качестве

Divadlo Gong - Jak jíst zdravě, a přitom chutně

1. ze série edukativních videí Divadla Gong ve kterém vám naše lektorka Karolína Risser připraví vynikající zdravou snídani. DOMÁCÍ PEČENÁ GRANOLA Základ: 500 g ovesných vloček 250 g žitných vloček 350 g ořechů (mandle, lískové, vlašské) 100 g semínek (slunečnicová, dýňová) Marináda: 150 g másla 100 g tmavého třtinového cukru špetka soli skořice, perníkové koření nebo vanilkový cukr Zabalení: velká sklenice POSTUP 1. Předehřejte troubu na 165°C a vyložte si dva velké plechy pečicím papírem. Ve velké míse smíchejte suché ingredience. Ořechy můžete nasekat nahrubo. 2. Všechny ingredience na marinádu dejte do menšího hrnce a zahřejte. Nemusí přímo vařit, jde jen o to propojit všechny složky dohromady, rozpustit máslo a vytvořit krém, který granolu ochutí, osladí a vytvoří křupavou texturu. 3. Marinádu smíchejte se suchou směsí, rozdělte vše na dva plechy a rovnoměrně rozprostřete. Není třeba vločky jakkoli umačkávat, nechte je hezky načechrané, budou tak propečenější a křupavější. 4. Pečte do zlatova přibližně 20–30 minut, v polovině lehce promíchejte. Jakmile je směs krásně zlatá, nechte ji krátce vychladnout a rovnou ji můžete plnit do sklenic nebo sáčků. Uchovávejte ji ideálně ve vzduchotěsné nádobě, aby nezvlhla.