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Le gâteau Nantais est un gâteau aux amandes hyper moelleux et fondant en bouche . Il est très simple à réaliser que vous devez absolument le réaliser . Il ressemble beaucoup au namandier .Vous allez être conquis par son moelleux et le bon goût des amandes . La couche de glaçage lui donne une touche encore plus délicieuse . Normalement on aromatise la pâte et également le glaçage de rhum . Moi j'ai mis de l'extrait de vanille dans la pâte et du citron dans le glaçage . Ce goût acide est un délice avec le force de l'amande . Ce gâteau passe tout seul ,tellement il est bon. Puisque c'est la période de ramadan ,c'est un gâteau très énergétique que toute la famille aimera. Vous pouvez vous abonner à ma chaine ici c'est gratuit et ça fait plaisir / @recetterachida Activer le HD 1080 sur la vidéo pour une meilleure qualité de visionnage et la petite cloche pour recevoir les notifications de nouvelles vidéos . Si vous avez des questions je réponds dans les plus brefs délais. Vous pouvez me suivre sur ma page Facebook / gateauetcuisinerachida Sur mon blog https://gateauetcuisinerachida.com La recette : 4 oeufs 200 g de sucre 165 g de poudre d'amandes 165 g de beurre demi sel ou normal mou 50 g de farine 2 cuillères à café de rhum ,de l'extrait de vanille ,de l'amande amère ou eau de fleur d'oranger. 3,5 g de levure chimique (1 cc à café) Pour le glaçage 135 g de sucre glace 25 ml de jus de citron , de rhum ou d'eau de fleur d'oranger #gâteaunantais #gâteaumoelleux #fondantauxamandes