Najlepsze Ciasto Drożdżowe z Kruszonką. Przepis z Sagi Kaszubskiej 🍰 скачать в хорошем качестве

Najlepsze Ciasto Drożdżowe z Kruszonką. Przepis z Sagi Kaszubskiej 🍰

Moin! 👋 Dzisiaj w mojej kuchni pachnie historią. Zapraszam Was tradycyjne kaszubskie ciasto drożdżowe z kruszonką. 🥧 To nie jest zwykły przepis z internetu. To smak, który odtworzyłam dzięki opowieściom starszych Kaszubów i mojego dziadka Antka (Tuny). Jego mama – moja prababcia Waleska – zmarła młodo, ale smak jej drożdżówki został z dziadkiem na całe życie. ❤️ Jako dziennikarka i pisarka postanowiłam odnaleźć ten idealny przepis, by ocalić go od zapomnienia. Ciasto jest puszyste, maślane i... znika błyskawicznie! Zobaczcie, jak łatwo je przygotować. 🥣 SKŁADNIKI (Kaszubska Drożdżówka): 3 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 3/4 kostki masła (rozpuszczone i przestudzone!) 1/2 szklanki ciepłego mleka 1/3 kostki świeżych drożdży 2 jajka + 1 żółtko Szczypta soli (bo tak jest w przepisie! 😉) 🍪 KRUSZONKA (Najlepsza część!): 1/2 kostki masła 1 szklanka mąki 1/2 szklanki cukru Spis treści (Rozdziały): 0:00 - Moin! Co to jest KŁYCH? 0:35 - Składniki na ciasto drożdżowe 1:00 - Robimy rozczyn (Pierwszy krok do sukcesu) 1:30 - Historia przepisu i Dziadka Tuny 👴 2:45 - Wyrabianie ciasta (Ile mąki dosypać?) 4:20 - Kiedy dodać masło? Ważna wskazówka! 5:10 - Moje pierwsze słowo po kaszubsku 6:50 - Wyrastanie ciasta (Patent z piekarnikiem) 7:30 - Robimy idealną kruszonkę 8:45 - Pieczenie i efekt końcowy 9:40 - Test smaku (Błezie przyzegni!) O mnie: Jestem Daria Kaszubowska – pisarka, dziennikarka i autorka „Sagi Kaszubskiej”. Tutaj, jako Daria Plesta, przeplatam stare legendy z życiem codziennym. Subskrybuj, by poznać Kaszuby od kuchni i od serca! 💛🖤 #ciastodrożdżowe #przepis #kaszuby #kuchniaregionalna #storytime #sagakaszubska #pieczenie #tradycja #dariaplesta #kruszonka