#_طريقة скачать в хорошем качестве

#_طريقة

كيف احضر معلاق الخاروف بطريقه سهله. المكونات : معلاق خاروف مغسول جيدا / بصل مقطع جوانح / ملح / فلفل اسود/ فلفل حار حسب الرغبه . طريقة العمل : يقطع المعلاق إلى قسمين : الفشه والعناقيد والقلب قسم/ والكبده او السمره قسم اخر يغسل كلا القسمين بالماء اكثر من مره جيدا ويوضع كل قسم في مصفاة لوحده. توضع الفشه والقلب والعناقيد في طنجرة ويضاف إليها كوبين من الماء وترفع على النار حتى تشرب الماء كله وتشارك على الاستواء نضيف إليها البصل بعد فركه بملعقة من الملح وملعقه من الفلفل الأسود وتقلب جميعا ثم نضيف الفليفله الحاره مقطع اختياري وتغطى الطنجره حتى يذبل البصل وينضج على نار متوسطه. لعمل الكبده: نضع ثلاث معالق من زيت الزيتون في معلاق وعندما يسخن الزيت نضيف الكبده وتقلب ونضيف فليفلة حاره مقطعه اختياري ونضيف معلقه من الملح ومعلقه من الفلفل الأسود ويقلب ويترك حتى ينشف الماء وتنضج وصحتين والف عافيه. لطفا اذا اعجبك الفيديوا لا تنسى الاشتراك بالقناة وتفعيل الجرس وادعمنا بلايك.