Pembinaan Pra-SKP, Dorong Produk Perikanan Kalbar Tembus Pasar Ekspor скачать в хорошем качестве

Pembinaan Pra-SKP, Dorong Produk Perikanan Kalbar Tembus Pasar Ekspor

Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalimantan Barat bersama Bidang Pengolahan dan Pemasaran Produk Kelautan dan Perikanan, melaksanakan kegiatan Pra-Sertifikat Kelayakan Pengolahan atau Pra-SKP. Kegiatan ini merupakan bagian dari proses, verifikasi perizinan berusaha pada bidang pengolahan dan pemasaran hasil perikanan, sesuai standar usaha berdasarkan skala usaha, dan tingkat risiko. Pra-SKP dilaksanakan sebagai bentuk pembinaan kepada pelaku usaha, agar unit pengolahan ikan, dapat memenuhi standar kelayakan dalam proses produksi. Kegiatan pembinaan ini dilaksanakan di Unit Pengolahan Ikan CV. Citra Nelayan Kalbar, Kabupaten Kubu Raya Melalui kegiatan ini, pelaku usaha diberikan pendampingan untuk menerapkan Cara Pengolahan Ikan yang Baik, serta memastikan standar sanitasi dan keamanan pangan telah dipenuhi. Setelah seluruh persyaratan terpenuhi, rekomendasi kelayakan pengolahan, akan diterbitkan oleh Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalimantan Barat. Selanjutnya, Sertifikat Kelayakan Pengolahan, secara resmi diterbitkan oleh Badan Pengawasan dan Pengendalian Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan, Kementerian Kelautan dan Perikanan. Penerapan standar pengolahan yang baik ini bertujuan untuk menjamin mutu, keamanan, dan kualitas produk perikanan, sehingga produk yang dihasilkan aman, higienis, dan layak dikonsumsi. Selain itu, sertifikasi ini juga berperan penting dalam meningkatkan nilai tambah, dan daya saing produk perikanan, baik di pasar dalam negeri maupun di pasar ekspor. Sejumlah negara tujuan ekspor produk perikanan di antaranya Malaysia, Singapura, Taiwan, Tiongkok, hingga Jepang. Melalui kegiatan ini, diharapkan semakin banyak unit pengolahan ikan di Kalimantan Barat, yang mampu memenuhi standar mutu, sehingga produk perikanan daerah, semakin berdaya saing, dan mampu menembus pasar global. DKPKalbar #PerikananKalbar #PengolahanIkan #PraSKP #SertifikatKelayakanPengolahan #MutuPerikanan #KeamananPangan #IndustriPerikanan #ProdukPerikanan #PerikananIndonesia #EksporPerikanan #KubuRaya #UMKMPerikanan #PengolahanHasilPerikanan