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Das gastorientierte Gespräch: Abschlussprüfung Koch [Deutsch]

Das Gastgespräch bzw. das gastorientierte Gespräch ist ein Teil der Praktischen Abschlussprüfung und wird mit max. 10 Punkten bewertet. Bei diesem Gespräch geht es darum kundenorientiert das eigene zu kochende Menü zu "verkaufen" und auf die Wünsche des Kunden, der durch einen Prüfer dargestellt wird, einzugehen. #Kochausbildung #Abschlussprüfung #Gastgespräch Persönliche Beratung für Koch-Azubis und Restaurants: • Ausbildung zum Koch: Hilfe für Azubis... _________Empfohlene Videos_________ Playlist "Meine Koch Abschlussprüfung": • Meine Koch Abschlussprüfung 2020 _________Social Media_________ Instagram: / mainiiaufyoutube

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