en yakın arkadaşımla sohbet ederek cheesecake yaptık👩🏻‍🍳🤝🧑🏼‍🍳 скачать в хорошем качестве

en yakın arkadaşımla sohbet ederek cheesecake yaptık👩🏻‍🍳🤝🧑🏼‍🍳

Tarif: 6 Yumurta 1,2 Su bardağı şeker 1 çimdik tuz 800 gram labne peyniri (suyu tamamen süzülmüş) 200 ml krema 1 Paket pasta kreması (yurtdışında yoğun krema olarak geçiyor) 2 Paket Burçak bisküvi 8 Yemek kaşığı erimiş tereyağ 1 Limon suyu 3 Yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı vanilya özü (ben markette bulamadığım için toz kullandım) Önce şeker ve yumurtaları çırpıyoruz, normal kek pişirirken çırptığımız kadar uzun ve hızlı değil fazla köpürtmeden biraz beyazlaşana kadar düşük hızda çırpmanız yeterli (eğer yüksek hızda ve hızlı çırparsanız kek kısmı taşar ve krema kısmı fazla hafif ve kabarık olur). Üşenmezseniz tel çırpıcı ile çırpabilirsiniz. Ben tereyağ olarak tuzsuz Fransız tereyağ kullandım, hamur işlerinde özellikle denemeniz, tavsiye ederim çok yakışıyor. Pasta kremasını süt ile çırpın. Fırınınızı 175°C’de ısıtın. Daha sonra çırpılmış şeker ve yumurtaya labne, sıvı krema, un, tuz, limon suyu, vanilya özü ve katı pasta kremasını ilave edin ve düşük hızda homojen bir hal alana kadar mikserle çırpın. Sıvı karışımı, taban üstüne dökün ve bir spatula yardımı ile yüzeyi düzleştirin. Cheesecake’inizi fırının orta karında 170°C’de 1 saat pişirin.  Bu sırada peynir krema kısmı kabarıp daha sonra cheesecake üzerinde çatlaklar oluşturabilir. Mümkün olduğu kadar keki haşlamadan yavaş yavaş pişirmeniz yumuşaklığı için önemli bir nokta. Ayrıca cheesecake pişirirken mutlaka kelepçeli kek kalıbı kullanmanız gerekiyor aksi halde piştikten sonra tatlınız kalıba hapsolabilir :) 1 saatin sonunda kekimizin üstü de kızarınca fırından çıkarıp dinlendiriyoruz. Kek kalıbı içerisinde krema kısmının ortası hala biraz sıvı gibi oluyor (kabı hareket ettirince sallanıyor) bu normaldir, ancak cheesecake’in piştikten sonra minimum 8 saat dolapta dinlenip soğuması gerekiyor. Peynir krema katmanı soğudukça ve dinlendikçe suyunu çekiyor ve ağzınızda eriyen yumuşacık bir form alıyor. Cheesecake’i mümkünse bir gece önceden yaparsanız çok daha iyi olur. Unutmayın, püf noktası uzun süre dinlenmesi. Servis ederken üzerine hazır satılan çikolata, karamel ya da böğürtlen sosları ekleyebilirsiniz hepsi ayrı yakışıyor (tarif bana ait değil, sayfadan copy paste yaptım) Hoşgeldin, ben Buket. Bu kanalda 12 yaşımdan beri sevdiğim şeyleri, düşüncelerimi, duygularımı, yaşadıklarımı kısacası hayatımı paylaşıyorum. Kanalın tek bir içerik türü yok. Hayatımda o dönem ne varsa ya da ben ne ile ilgileniyorsam onlardan oluşuyor. Bir nevi sanal günlüğüm gibi düşünebilirsin. Ben burda hayatımı paylaşmaktan çok keyif alıyorum. Umarım sen de konuk olmaktan keyif alırsın❤️ Instagram:   / buketsenaa   Twitter:   / bukettsenaa   📩 [email protected] #buketsena #cemyenel #cheesecake ► Masterchef Sefa ile Ders Arası Yapmalık 3 Pratik Tarif🍴🥪    • Masterchef Sefa ile Ders Arası Yapmalık 3 ...   ► BİR GÜNLÜĞÜNE ANNE OLDUM👶🏼😰    • Видео   ► Odamı Yeniliyorum!🤩🕯 (DIY, ALIŞVERİŞ..)    • Odamı Yeniliyorum!🤩🕯 (DIY, ALIŞVERİŞ..)   Youtube kanal yönetimi: Socialand MCN   / socialandmcn