【地産地消】親子で学ぶ「千屋牛」～給食にも登場する岡山和牛ブランド～ скачать в хорошем качестве

【地産地消】親子で学ぶ「千屋牛」～給食にも登場する岡山和牛ブランド～

#千屋牛 #ChiyaBeef #和牛 #Wagyu #岡山 #Okayama #新見市 #Niimi #JA晴れの国岡山 #食育 #FoodEducation #地産地消 #EatLocal #国消国産 #LocalProductionForLocalConsumption #給食 #SchoolLunch #牛丼 #beefbowl 千屋牛とは→　https://www.ja-hareoka.or.jp/specialt... 【晴れの国・岡山の味わいを未来へ】 JA晴れの国岡山がお届けする、親子向け食育動画「千屋牛」編です。 岡山県新見市に伝わる希少な黒毛和牛「千屋牛」の魅力を、給食シーンやインタビューを通じてわかりやすく紹介します。 ―――――――――――――――――――――――――― ◇ 千屋牛ってどんな牛？ ・日本最古の蔓牛（系統牛）の血統を受け継ぐ、全国の和牛ブランドのルーツ ・新見市の豊かな気候と、生産者のこだわりが育む“きめ細かな霜降り”と“やわらかさ” ◇ JA晴れの国岡山が寄贈！ 給食に登場する千屋牛 ・地域の子どもたちに、地元で育った和牛の美味しさを知ってもらうために特別に寄贈 ・給食センターで調理される「千屋牛丼」に、子どもたちも大喜び！ ―――――――――――――――――――――――――― 【地産地消・国消国産を実践】 岡山県が誇る農畜産物を地域で消費し、日本全体で支え合う取り組みを行っています。 生産者、JA、給食センターなど、多くの人の想いがつながるからこそ、 子どもたちの「おいしい！」という笑顔が生まれています。 【食を通じたSDGsに貢献】 「作る責任・使う責任」「陸の豊かさを守ろう」など、持続可能な社会のヒントも満載。 JAならではの視点で、地域の農業と子どもたちの笑顔を結びつける活動を広げています。 ―――――――――――――――――――――――――― ◆ この動画のみどころ 1. 「幻の和牛」と呼ばれる理由 きめ細かな霜降りと柔らかさ、そして生産頭数の少なさから、千屋牛は“幻の和牛”とも言われています。どんな環境や歴史が、この特別な牛肉を生み出しているのでしょう？ 2. なぜ給食センターへ千屋牛を贈ったのか JA晴れの国岡山が特別に千屋牛肉を寄贈した背景には、子どもたちに地元の食材を知ってもらいたいという想いがあります。地産地消の大切さや、地元の魅力を伝えるその取り組みに注目です。 3. 多くの人が支える「食」の舞台裏 生産者やJA、給食センターのスタッフなど、多くの人の手を経て子どもたちのもとに届く給食。その舞台裏にある努力や、みんなが笑顔になれる理由を探ります。 ―――――――――――――――――――――――――― 【JA晴れの国岡山の取り組み】 地元農畜産物の魅力を発信しながら、食育やSDGsを意識した活動を展開中。 岡山の恵みを次世代へつなぐため、「県産県消」「国消国産」を実践しています。 ―――――――――――――――――――――――――― ぜひ動画でご覧ください！ 「千屋牛」を通して、岡山の食文化と農業への感謝を親子で感じてみましょう。 ご覧いただいたら、チャンネル登録・高評価をお願いいたします。 ―――――――――――――――――――――――――― ◆ JA晴れの国岡山新見畜産事務所 ・住所：岡山県新見市西方1406 ・お問い合わせ：0867-72-3079