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Kellner: "Der Chef bezahlt das Koks!" | systemrelevant #7

Olli hat aus seinem Gastgeber-Gen seinen Beruf gemacht und arbeitet seit 17 Jahren in der gehobenen Gastronomie als Restaurantfachmann. In systemrelevant #7 räumt er mit dem Mythos vom „Kunden König“ auf (min. 9:09) und erzählt, was er von Udo Lindenberg fürs Leben gelernt hat (min. 17:05), warum es einen Unterschied macht, in der Gewerkschaft zu sein (24:06), wieso niemand auf des Image der Starköche reinfallen sollte (Min 27:45) und was die Ausbeutung in der Gastronomie mit Kokskonsum zu tun hat (Min 39:34). Als Gastronomicus berichtet Olli auf Facebook regelmäßig über die Zustände in der Gastronomie: / alltagsgeschichteneineskellners Ihr arbeitet auch in der Gastronomie, kennt ähnliche Geschichten oder möchtet einfach Eure Meinung zum Thema loswerden? Diskutiert mit uns und schreibt uns an! ↳systemrelevant auf Facebook: / systemrelevant.tv ↳systemrelevant auf Twitter: / _systemrelevant ↳ systemrelevant auf Telegram: https://t.me/system_relevant ↳Weitere Folgen von systemrelevant: • systemrelevant - Alle Folgen!

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