Taste of Transylvania 2022 - Bíró Lajos скачать в хорошем качестве

Taste of Transylvania 2022 - Bíró Lajos

A 2022-es Taste of Transylvania gasztrofesztivál első napjára a koronát minden kétséget kizáróan Bíró Lajos tette fel. Ő úgy tartja magáról, hogy soha nem volt szerény, de nem is volt rá szüksége, illetve a késeken kívül a feleségeket gyűjti. A magyar gasztronómia egyik igazi fenegyereke, aki ötször kapta meg az Év legjobb étterme díjat, aki elsőként nyitott kínai éttermet Magyarországon, akit a magyar gasztronómia egyik legfontosabb alakjaként tartanak számon, és aki a Bock Bisztró és a Vendéglő a KisBíróhoz éttermeivel. Magyarország legjobb vendéglátóhelyei sorát erősítette. Bíró Lajost a sous vide technika egyik zászlóvivőjeként is számon tartják, ám ezen a hétvégén nem a technikai bravúrok, hanem a különleges, újragondolt és minden esetben becsülettel és mesterien elkészített fogások, és rendkívüli előadásmódja kapták a főszerepet. A FESZTIVÁLRÓL Az Taste of Transylvania nem más, mint néhány elszánt szakács, vendéglátós és helyi termelő közös álmának a megvalósulása. Célunk, hogy együtt nyissuk meg az erdélyi gasztronómiai kultúra új fejezetét. Elindultunk közösen azon az úton, ami a gasztronómiai hagyományaink és készségeink újrafelfedezéséhez és az eltűnőben lévő örökségünk megmentéséhez vezet – azt akarjuk, hogy Erdélyt, ezt a különleges és kissé eldugott tájat visszahelyezzük a nemzetközi gasztronómiai térképre, mint egy új, mégis időtlen desztináció. ITT TALÁLSZ MINKET WEB: https://gastrotransylvania.ro/ FB:   / gastrotransylvania   INSTA:   / tasteoftransylvania