夏バテ解消！ごま油香る野菜も肉もたっぷりスープかけご飯／ワンディッシュレシピ／Beef and root vegetables Soup with rice скачать в хорошем качестве

夏バテ解消！ごま油香る野菜も肉もたっぷりスープかけご飯／ワンディッシュレシピ／Beef and root vegetables Soup with rice

#スープかけご飯 #ロウカット玄米 #スープ #夏バテ #脇屋友詞 ひと鍋で作る具沢山のスープです。ご飯にかけるので味はしっかり目につけます。今回使用した金芽ロウカット玄米は、玄米の栄養はそのままに炊きやすく、美味しいのが最大の特徴。炊きあがりがふっくらとしてスープかけご飯にもよく合います。根菜類ときのこはお好みで組み合わせてください。 ■夏バテ解消！具沢山のスープかけご飯 牛肉 250ｇ 大根 80ｇ にんじん 60ｇ ごぼう 50ｇ ニラ 30ｇ しいたけ　2個 ねぎ（斜め切り） 5cm分 生姜（みじん切り） 小1 にんにく（みじん切り） 小1 ご飯 適宜 ◎今回は金芽ロウカット玄米を使用しました。 金芽ロウカット玄米 150ｇ 水 300ｍｌ 《炊き方》 鍋に米と水を入れて均し1時間浸水させる。 強火にかけて沸騰したら弱火にし、15～20分炊く。炊きあがったら5～10分蒸らす。 《調味料》 ごま油 大2 酒 大2 スープ 500ml 醤油 大3 塩 小1 胡椒 少々 ごま油 大1 1．ごぼうはささがき、大根、にんじんはいちょう切りにする。しいたけは薄切りにする。 2．鍋にごま油を入れ、ごぼうとねぎを入れて炒める。油が全体に回ったところで他の野菜も入れて炒める。にんにく、生姜を入れさらに炒め、酒、スープ、醤油、塩を加える。 沸騰したらふたをして弱火で5～6分炊く。 3．牛肉、ニラを入れて胡麻油を回し入れる。にらに火が通れば完成！ 器にご飯を盛り、スープをたっぷりかける。 お好みで花椒や辣油をかける。 東洋ライスの金芽ロウカット玄米 https://www.toyo-rice.jp/genmai/ パナソニックIHクッキングヒーター https://sumai.panasonic.jp/ihcook/ 脇屋が愛用　マルホン胡麻油 https://www.gomaabura.jp/ マイヤーの鍋、フライパン　 https://meyer.co.jp/collections/maxim... Wakiya オフィシャルサイト https://www.wakiya.co.jp/ Wakiyaオンラインストア https://www.wakiya-onlineshop.co.jp/