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皆さん、いつも本当に有難うございます 久しぶりになりますが、低糖質レシピ5品の紹介となります 今回は、グルテンフリー、加糖無し、乳製品無し、卵無しです! 日々、勉強していく中で 砂糖は、どんな砂糖であっても体に良くないと知り 出来るだけ、取り入れる事無く食事が出来たら…と勉強中です 毎日の食生活の中で、砂糖ゼロとは中々 行きませんが 少しでも、体に良い「体喜ぶレシピ」を目指して これから、配信して行けたらと思っています ダイエットや糖尿ばかりではなく、小さな病から大きな病まで 毎日の食生活が、どれだけ大事か、改めて実感していました。 私も、この度主人も癌を患い頑張らなければ…と、思っています 病で、悩んでいる方、健康に気遣ってる方に少しでも お役にたてれば心から嬉しく思います。 皆さん、どうか応援宜しくお願い致します。 ***************************** チビカバ家の薬味冷凍術 目からうろこ薬味15種類の冷凍保存術パラパラって助かる ↓ • 目からうろこ薬味15種類の冷凍保存術パラパラって助かる ***************************** 00:00 オープニング 00:33 きゅうりとトマトの冷やし漬け 04:01 茄子の生姜焼き 07:06 ズッキーニの肉詰め 12:24 ゴーヤとしらすの金平 15:32 ピーマンの蒸し焼き餃子 21:32 思いとお知らせ(考え) ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽ ■きゅうりとトマトの冷やし漬け(内容量 約920g) ★冷蔵保存期間 7日間 ・糖質100gあたり=約8g ・カロリー100gあたり=50kcal <材料> ・ミニトマト…25コ(約400g) ・きゅうり…4本(約520g) <漬けつゆ> ・白だし…大さじ4 ・醤油…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・すりおろし生姜…小さじ2 ・塩…小さじ1 ・水…150cc ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽ ■茄子の生姜焼き(茄子5本分) ★冷蔵保存期間 3日間 ★冷凍保存期間 1ヶ月 ・糖質 茄子1/2本分あたり=約3.7g ・カロリー 茄子1/2本分あたり=約28kcal <材料> ・茄子…5本(約400g) <生姜焼きのタレ> ・油…大さじ1 ・酒…大さじ2 ・みりん…大さじ2 ・醤油…大さじ2 ・酢…大さじ1 ・すりおろし生姜…大さじ1 ・すりおろしニンニク…小さじ1 ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽ ■ズッキーニの肉詰め(24コ分) ★冷蔵保存期間 3日間 ★冷凍保存期間 2週間 ・糖質 1コ分あたり=1g ・カロリー 1コ分あたり=26kcal <材料> ・ズッキーニ…小さ目4本(830g) ・豚ひき肉…200g ・すりおろし生姜…小さじ1 <調味料> ・塩コショウ…適量 ・醤油…小さじ1 ・味噌…大さじ1 ・片栗粉…大さじ1 ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽ ■ゴーヤとしらすの金平(4食分) ★冷蔵保存期間 3日間 ★冷凍保存期間 1ヶ月間 ・糖質 1/4食分あたり=0.8g ・カロリー 1/4食コ分あたり=53kcal <材料> ・ゴーヤ…1本(350g) ・釜揚げしらす…大さじ4(約40g) ・白ごま…大さじ1 <調味料> ・酒…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・醤油…大さじ1 ・ごま油…小さじ1 ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽ ■ピーマンの蒸し焼き餃子(ピーマン10コ分) ★冷蔵保存期間 3日間 ★冷蔵保存期間 1ヶ月 ・糖質ピーマン1コあたり=1.7g ・カロリーピーマン1コあたり=41kcal <材料> ・ピーマン…10コ ・豚ひき肉…100g ・ニラ…1/2束(約6~8本) ・玉ねぎ1/4コ ・絹ごし豆腐…150g ・すりおろし生姜…小さじ1 ・すりおろしニンニク小さじ1 <調味料> ・塩コショウ…適量 ・鶏がらスープの素…小さじ1 ・味噌…小さじ1 ・醤油…小さじ1 ●水…大さじ2 茄子を蒸し焼きにする時に使います ■食べる時は お好みでポン酢や ・醤油・お酢・ラー油などで召し上がれ♪ ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽ Instagram ⇒ / chibikaba_cooking 公式X(旧twitter) ⇒ / chibikba facebook ⇒ / chibikaba ********************** ちびかばクッキング レシピ本「かんたん自炊レッスン」発売中! 出版社:株式会社KADOKAWA スマホ タブレット パソコンなどで気軽に見れる kindle版(キンドル版)も御座います ↓Amazonからご購入は↓ https://www.amazon.co.jp/dp/404604837... ↓楽天ブックス(単行本)↓ https://books.rakuten.co.jp/rb/166131... ↓楽天ブックス(電子書籍版)↓ https://books.rakuten.co.jp/rk/971c9f... (もよりの書店に無い場合は店舗にてお問合せ頂くと 購入可能となっております) お手数をお掛け致しますが宜しくお願い致します ----------------------------------------------------- ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは 何年も前になりますが ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り 私にプレゼントしてくれた物になります 大変可愛くてお気に入りです 思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪ 分かりやすくてかわいい作品が沢山です? チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん) / meetangandcompany ---------------------------------------------------------------------- #低糖質レシピ#糖尿食#ダイエットレシピ#ちびかばクッキング