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梅シロップの残った梅がもったいないので 梅ジャムを作ります。 少し手間ですがとても美味しいジャムが出来る ので是非やってみて下さい。 砂糖の量はお好みで調節して下さい。 煮沸消毒した瓶に詰めて冷蔵庫で保存 すれば1年くらいはもちます。 甘酸っぱくてパンやヨーグルトお菓子作り 等に使えて便利です。 梅シロップをお作りになられたら是非 作ってみて下さい。 材料 梅シロップで残った梅 適宜 ★今回は浸ける前2㎏の梅が種を取り除いて 正味400gくらいありました 砂糖 ★種を取り除いた後の梅の重さに対して20~50% 今回は160g 水 適宜 ★梅の固さや水分量により調節して下さい 梅シロップ お玉2杯位 入れなくても良いです ◎煮沸した瓶 適宜 クックパッドでのshokenママのキッチンも 色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。 https://cookpad.com/kitchen/2323862 還暦からの新しい挑戦ですが とても楽しいです。 皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら 進化していきたいと思いますので これからもよろしくお願いします。 shokenママ #梅ジャム #梅シロップの残りの梅で梅ジャム #梅シロップの梅無駄なし こちらの動画もご覧くださいね。 梅シロップ&梅酒の作り方 • 梅シロップ&梅酒の作り方♪疲労回復,免疫力up,血液サラサラ等健康効果が期待! きゅうりのはりはり漬け • きゅうり大量消費に!きゅうりのはりはり漬けの作り方♪ポリポリ感最高でお箸が... きゅうりの佃煮 • きゅうり大量消費に!きゅうりの佃煮の作り方♪冷凍可能!調味料少なめでポリポ... きゅうりの浅漬け3品 • きゅうりの浅漬け3品の作り方♪きゅうり大量消費にも!切って漬けるだけで簡単! らっきょうの甘酢漬け • らっきょうの甘酢漬けの作り方♪下処理済みの洗いらっきょうで簡単!健康効果抜... 生姜の佃煮 • 生姜の佃煮の作り方♪白米がすすむ最高のお供!おつまみやお弁当等にも◎長期保... 新生姜の甘酢漬け • 新生姜の甘酢漬け(ガリ)の作り方♪調味料3つで簡単!多めに作っても保存可能! みょうがの甘酢漬け&みょうが寿司 • おすすめ!【みょうがの甘酢漬け&みょうが寿司】甘酢漬けで作ったみょうが寿司... 大葉味噌 • 大葉味噌の作り方♪白ご飯はもちろん!焼きおにぎり,冷奴,田楽等々色々なもの... 青紫蘇ドレッシング • 青紫蘇ドレッシングの作り方♪ノンオイルで爽やか~いろいろな物に使える万能調... きゅうりのポリポリ漬け • きゅうりのポリポリ漬けキューちゃん風~♪ご飯お代わり!お箸が止まらない美味... きゅうりの1本漬け&辛子漬け • きゅうりの一本漬けと辛子漬け【2種類の簡単漬け物】♪ポリポリと止まらない美... 新玉ねぎで玉ねぎドレッシング • 玉ねぎドレッシングの作り方(新玉ねぎで)サラダだけで無く、お肉やお魚のタレ... バジルソースの作り方 • 【バジルソースの作り方】パスタ,ピザ,ドレッシング等々に使えて便利♪ミキサ... 大根のしょうゆ漬け • 大根のしょう油漬けの作り方♪ポリポリお箸が止まらない美味しさです!