【デッキオーブン】この動画を見ればパンを焼くオーブンのことがわかります！！パンがオーブンの中でどうなっているのかがポイントになります。 скачать в хорошем качестве

【デッキオーブン】この動画を見ればパンを焼くオーブンのことがわかります！！パンがオーブンの中でどうなっているのかがポイントになります。

パンが大好きな方、パン屋さん、これからパン屋さん始めたいと思ってる方、そしてこのチャンネルにたどり着いた方！！ こんにちは！とんこきです。 　 　新学期シーズンということもあり今回は座学的な動画になります。 　今回は「オーブン」について詳しく解説しました。 　パンが焼き上げるオーブンはどんな特徴があって、どんな機能があるのでしょうか？ 　知っているようで知らないことが多いかと思い、パンがオーブンに入ったらどうなって焼きあがるのか？これがわかれば、この業界で楽しく生きていけることができると思います。 　私の20年前は皆さんと同じこの業界の新入社員でした。 　今思えばこの新入社員時代にたくさん勉強しておけばよかったと後悔しています。皆さんは是非後悔しない生活を送ってこの業界になくてはならない人の一人に是非なってください。 　参考なればうれしいです。 以上、私が今までに教わってきたこと、勉強してきたことを吐き出した動画になってしまいました。是非最後までご覧ください。 　以下、タイムスケジュールとなります。 インスタグラム始めてみました！ まだ、不慣れですが、フォローいただけると嬉しいです！！ インスタでは趣味の投稿や、YouTube動画の切り抜きなどアップしていきたいと思っております。 https://www.instagram.com/tonkoki_bre... 過去動画も是非ご覧ください。 ↓↓パンドーロ、パネトーネ動画    • ボリュームが出る！! パンドーロ、パネトーネが作れます！！レシピ付きしかも...   ↓↓キタノカオリ小麦、スペルト小麦【前編】　動画    • 手ごねで生地を作る！！キタノカオリ小麦とスペルト小麦を使ったパン【前編】　...   ↓↓キタノカオリ小麦、スペルト小麦【後編】　動画    • 手ごねで生地を作る！！キタノカオリ小麦とスペルト小麦を使ったパン【後編】#...   ↓↓リンゴデニッシュとパンオショコラ　動画    • デニッシュ生地。食感と生地とバターの層を考え抜いた作り方。#パン、＃パンオ...   ↓↓クロワッサン、パンオショコラ　動画    • バリッパリッ！！な食感を出せる！？クロワッサンとパンオショコラを仕込みから...   ↓↓食パン『トン』しないでみた動画    • 食パンで検証してみた！！食パンを焼き上げた後、「トン」しないでみたら予想通...   ↓↓手ごねバゲット　粉と水を混ぜ合わせる動画    • 自宅でもできる！？手ごねバゲットの作り方！！パン屋さんでもミキサーを使わず...   ↓↓第二回手ごねバゲット　ミキシング　パンチ動画    • 第二回、自宅でもできる！？手ごねバゲットの作り方！！パン屋さんでもミキサー...   ↓↓第三回手ごねバゲット　焼成試食　動画    • 第三回、自宅でもできる！？手ごねバゲットの作り方！！パン屋さんでもミキサー...   ↓↓カンパーニュ    • カンパーニュの作り方！！仕込みから成形、焼成まで一気に編集しました。＃パン...   ↓↓対面式＆縦長厨房のパン屋さん　動画    • これからパン屋さん始める方必見！？対面方式店舗と縦長厨房の作業風景を詳しく...   ↓↓シュヴァルツブロート（ドイツパン）    • ドイツパン！！シュヴァルツブロートを仕込みから成形、焼成まで一気に編集しま...   ↓↓パン屋さんの一日に密着しました！！    • パン屋さんの一日に密着しました！！仕込みから成形、焼成まで、パン屋さんはオ...   どうか最後までご覧いただき よかったと思ったらチャンネル登録、高評価、コメントいただけるととてもうれしいです。 活動していくにあたりとても励みになります。 ＃パン大好き,#パン,＃ブレッド,＃ぱん,＃イースト,＃パンライフ,#パン生地,＃パン好き,＃デッキオーブン,＃コンベクションオーブン,＃窯伸び,＃焼成