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Tacos de Mixiote y Consomé Casero

Con esta receta para preparar la carne con el adobo distintivo del mixiote aprenderás a hacer también un consomé hecho al mismo tiempo que se cocina la carne. Encuentra la receta AQUÍ ➡ http://bit.ly/3bVAfuQ INGREDIENTES: 6 chiles guajillos para el adobo 2 cucharadas de chile piquín para el adobo 1/4 de cebolla asada para el adobo 2 dientes de ajo asados para el adobo 1 cucharadita de comino entero para el adobo 1/3 de raja de canela para el adobo 1 cucharadita de orégano para el adobo 1 taza de caldo de pollo para el adobo suficiente de sal suficiente de pimienta 1 kilo de espaldilla de cordero 4 tazas de agua para el consomé 1 taza de garbanzo para el consomé 1/2 taza de zanahoria para el consomé 1 cucharadita de chile piquín para el consomé 1/4 de taza de cebolla fileteada para el consomé suficiente de hoja de plátano 3 hojas santas suficiente de aceite vegetal tortillas de maíz suficiente de cebolla para acompañar suficiente de cilantro para acompañar suficiente de limón para acompañar suficiente de aguacate para acompañar